Bothok Teri. Lihat juga resep Paria isi bothok teri mlanding enak lainnya! Gombloh sosok penyanyi yang amat dekat dengan "wong cilik". Salah satu lagunya ini menggambarkan keluguan wong cilik di kampung halamannya dulu (Jombang).
Teri Medan di cuci biar ngga terlalu asin.
Kesemua bahan dicampur aduk dengan tangan hingga merata.
Bothok tempe teri siap untuk disajikan bersama nasi atau digado.
Kamu bisa masak Bothok Teri menggunakan bahan-bahan 12 dan langkah-langkah 6. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Bothok Teri
- 1 bungkus teri asin.
- 1/2 papan tempe.
- 1 genggam daun singkong.
- 3 genggam kelapa parut.
- 2 helai daun pisang (layukan).
- Secukupnya lidi/tusuk gigi.
- Bumbu.
- 5 butir bawang merah.
- 2 butir bawang putih.
- 1/2 sdt gula merah.
- 1 sdt penyedap.
- Daun salam (dipotong-potong).
Bothok tempe teri + petai cina pencegah diabetes dan osteoporosis. Bothok ya iku panganan kang digawé saka klapa enom kang diparut, banjur dibumboni nganggo lombok abang,kemiri, brambang, bawang, tumbar, uyah, kencur, godhong salam lan godhong jeruk kang diuleg ana ing cowèk nganggo uleg-uleg. Botok (sometimes called Bobotok in its plural form or Botok-botok) is a traditional Javanese dish made from shredded coconut flesh which has been squeezed of its coconut milk, often mixed with other ingredients such as vegetables or fish. Botok merupakan masakan dengan bahan dasar kelapa muda.
Langkah-langkah Bothok Teri
- Pertama-tama, rebus daun singkong setengah matang, lalu iris tipis-tipis..
- Bakar tempe lalu potong-potong kecil.
- Haluskan semua bumbu, lalu campurkan ke parutan kelapa..
- Teri, tempe, daun singkong masukkan, aduk rata..
- Tuang 2 sdm ke dalam daun pisang beri potongan daun salam, lalu bungkus..
- Kukus selama 15 menit. Siap disajikan..
Campur kelapa parut dengan tempe, ikan teri, dan semua bumbu halus. Ikan teri merupakan salah satu bahan makanan yang populer di masyarakat Indonesia. Bothok pada saat ini dimodifikasi juga dengan petai cina, tahu, teri, udang atau bahkan larva tawon/lebah (dikenal sebagai bothok tawon). Ada berbagai variasi Botok : Botok Tempe, Botok Daun Sembukan, Botok daun Paduan antara Tempe yang gurih dan mengandung protein tinggi dengan ikan teri asin. tirto.id - Botok teri dapat menjadi pilihan menu untuk berbuka puasa Ramadan Anda. Teri juga dikenal memiliki rasa yang lezat dan kaya kandungan gizinya.