Selat Solo.
Kamu bisa masak Selat Solo menggunakan bahan-bahan 15 dan langkah-langkah 7. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan Selat Solo
- Daging bistik atau daging sapi (di presto 15 dulu).
- 2 Wortel,.
- 2 Kentang,.
- 6 Buncis,.
- 2 lembar Daun selada,.
- 1 Tomat,.
- 2 Telur,.
- Mayonaise (saset).
- Bumbu :.
- Lada.
- Pala.
- Bawang putih.
- Bawang merah.
- Bawang bombai.
- Margarin.
Langkah-langkah Selat Solo
- Pertama, Haluskan (di ulek) bawang putih (3 siung), pala (sedikit saja), Lada (1sdt). Potong (sesuai selera) 1/4 bawang bombai. Siapkan daging yg sudah di presto terlebih dahulu.
- Panaskan margarin (3 sdm) dan sedikit minyak. Tumis bumbu halus, irisan bawang merah lalu masukan bawang bombai (hingga sedikit layu). Tambahkan air (2 1/2 gelas biasa). Masukan garam, bubuk kaldu sapi, kaldu jamur, gula jawa (sesuai dengan selera masing2 ya). Masukan daging. Masak hingga air mendidih dan matikan..
- Rebus wortel, kentang dan buncis (sudah di kupas dan di potong2 sesuai dengan selera ya)..
- Rebus 2 telur (kurang lebih 10 menit).
- Goreng kentang (yang sudah di potong2 sesuai selera dan sudah di lumuri oleh sedikit garam).
- Plating daun selada, buncis, wortel, tomat, kentang goreng, telur rebus. Letakan daging di tengah (sesuai selera bunda ya). Tambahkan Mayonaise..
- ~ Selamat menikmati ~.
