Resep Khas Sate Gongso Khas

Sate Gongso.

Kamu bisa memasak Sate Gongso menggunakan bahan-bahan 15 dan langkah-langkah 5. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Sate Gongso

1. 1 kg daging sapi.
2. 1 buah bawang bombay.
3. 1 sdm merica bubuk.
4. 3 sdm kecap manis.
5. 2 sdm saus tiram.
6. 2 sdm margarin untuk menumis.
7. 50 ml air.
8. Bumbu marinasi :.
9. 7 siung bawang putih.
10. 3 siung bawang merah.
11. 2 sdt ketumbar bubuk.
12. 1 sdt merica bubuk.
13. 1/2 keping gula jawa.
14. 3 klungsu asam jawa.
15. 1 sdm kecap manis.

Langkah-langkah Sate Gongso

1. Cuci bersih daging sapi kenudian potong tipis2 sebesar kira2 5cm x 3cm.
2. Haluskan bumbu marinasi.
3. Balurkan rata pada daging & diamkan kira2 5 jam.
4. Cincang kasar bawang bombay. Panaskan margarin dalam wajan anti lengket kemudian tumis bawang bombay hingga harum. Tambahkan merica kemudian beri 50 ml air. Masukkan saos tiram & kecap, aduk rata & tes rasa..
5. Terakhir masukkan daging & gongso sampai matang. Sampai air menyusut habis.