Soto lamongan ala saya. Soto lamongan ala rumahan, dulu pas sekolah di jatim sering beli soto lamongan cuma ini versi tidak campur nasi saja. Resep terbaik setelah coba coba pakai resep sana sini Sony Sugiri. Lihat juga resep Soto Ayam Lamongan ala Saya 😊 enak lainnya! hallow broww tonton terus yah video saya sampai selesai biar gak penasaran oh iya jangan lupa LIKE.

Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Resep Soto Lamongan Sambal Kemiri Resep Soto Lamongan Sambal Kemiri Sumber gambar: Wikimedia. Kamu bisa masak Soto lamongan ala saya menggunakan bahan-bahan 24 dan langkah-langkah 4. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Soto lamongan ala saya

1 kg ayam.
10 buah ceker ayam.
6 buah tahu (goreng).
Bihun (secukupnya).
5 butir telur (rebus).
secukupnya Toge.
secukupnya Kubis.
Daun sop.
Daun bawang.
Jeruk nipis.
Bumbu halus.
10 buah bawang merah.
4 buah bawang putih.
4 butir kemiri.
2 ruas kunyit.
1 ruas jahe.
2 buah serai.
secukupnya Kemiri.
Daun salam.
Daun jeruk.
Bunga lawang.
Bubuk koya.
Kerupuk udang dan bawang putih goreng di giling halus.
Cabe rawit merah di rebus dan giling.

Bagi kamu pencinta , bisa dengan membuat resep soto Lamongan dengan sambal kemiri. Uniknya, meskipun pedas sambal kemiri memiliki cita rasa yang khas dan gurih. Pembeda utama soto Lamongan varian ini ada di bahan kemiri yang digunakannya. Soto ayam ini adalah makanan favorit saya dan suam.

Langkah-langkah Soto lamongan ala saya

Giling semua bumbu halus lalu tumis bumbu halus, sebelumnya masukan ayam agar menjadi kaldu di rebusan air..
Setelah itu masukan tumisan tadi ke dalam kuah yg sudah ada isi ayam dan ceker...
Jika ayam sudah mateng boleh di angkat dan di tiriskan kalau saya di suwir2. Setelah itu masukan ladaku garam dan penyedap rasa.. Kemudian masukan daun bawang ke dalam kuah tunggu hingga mendidih...
Setelah mendidih matikan api lalu siapkan semua ke dalam mangkok. Dan selamat menikmati.

Jumpa lagi di video saya, so kali saya buat video memasak, masakan kalini adalah soto ayam.. Rasa soto yang khas, seger dan gurih, apalagi ditambah pelengkap koya yang membuat citarasa soto makin menggugah selera. Di masa pandemi seperti ini, mau makan di luar kadang masih sedikit ragu. Makan enak saya ini ga bikin kantong cekak. Sop Ceker dan Soto Lamongan Ala chef Abal-Abal Saya anaknya mah gitu! mau diajak kemana pun makan, mau di pinggir jalan sampai ke restoran mewah, yang dipesen tetap aja soto atau ga sop haha.