Resep Rahasia Gudeg tulangan sapi dan telor Asli

Gudeg tulangan sapi dan telor. Menu yg bisa dimakan semua penghuni rumah krna punya batita jg ,jadi buat gudeg. Lihat juga resep Gudeg Telur Pindang, Gudeg Telor enak lainnya! Lihat juga resep Gudeg tulangan sapi dan telor enak lainnya!

Cara membuat Gudeg Daging Sapi dan Nangka bukan khas Jogja. Resep bakwan jagung renyah tidak lembek tanpa telor. Resep Pentol bakso sapi tanpa MSG ala aku. Kamu bisa memasak Gudeg tulangan sapi dan telor menggunakan bahan-bahan 17 dan langkah-langkah 7. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Gudeg tulangan sapi dan telor

1. 200 gr Tewel/nangka muda.
2. Tulangan sapi.
3. 3 biji Twlor ayam rebus.
4. 2 lmbr Daun salam.
5. 1 batang Sereh.
6. Laos.
7. Bumbu halus:.
8. 15 butir Bawang merah.
9. 7 siung Bawang putih.
10. 4 biji Kemiri goreng.
11. 1 sdt Ketumbar.
12. 1 keping Gula aren.
13. Gula pasir.
14. Garam.
15. Kaldu jamur.
16. 500 ml Santan kelapa kental.
17. 1 L Air masak.

Daging sapi agak susah dikunyah sama atha. Disini kami akan memaparken artikel tentang resep gudeg nangka jogja spesial dan enak. Pasti tidak heran lagi dengan yang namanya gudeg nangka. Gudeg nangka adlah makanan asli nusantara khas jogja dari Resep Gudeg Jogja juga terbilang mudah dan tidak terlalu ribet.

Langkah-langkah Gudeg tulangan sapi dan telor

1. Rebus tewel sampai empuk. Buang air nya. Bilas bersih dengan air kran. Sisihkan.
2. Haluskan bahan bumbu. Tumis sampai wangi di teflon..
3. Rebus tulangan sampai empuk. Buang air rebusan pertaman. Isi dg air masak lagi.rebus sampai mendidih. Masukan tewel yg sudah direbus tadi.
4. Masukan laos,sereh dan daun salam. Masukan telor rebus..
5. Lalu masuka tumisan bumbu halus tadi.rebus sampai meresap bumbu dg tewel dan tulangannya. Masukan gulamerah..
6. Beri gula pasir,garem dan penyedap. Koreksi rasa. Biarkan mendidih sampai air agak susut,lalu masukan santan kental.
7. Rebus sampai mendidih. Dan matikan. Beri taburan brmbang goreng.Siap di hidangkan..

Tapi jangan khawatir, Anda tidak harus pergi ke Yogyakarta untuk dapat menikmati makanan ini. Jika anda orang jawa pasti akan tidak kesulitan jika harus membuat gudeg di rumah, karena resep dan bumbu yang di gunakan seperti resep masakan jawa pada umumnya. Masukkan telur rebus, kemudian masak lagi hingga air benar-benar kering dan gudeg berwarna coklat gelap. Keluarkan rempah daun, serai, dan lengkuas, kemudian sajikan gudeg yang sudah matang tadi. Demikian cara membuat gudeg nangka gaya Jogja.