Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Lihat juga resep Opor Ayam Spesial enak lainnya!

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Kamu bisa masak Opor Ayam menggunakan bahan-bahan 14 dan langkah-langkah 3. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Opor Ayam

1 kg ayam potong sedang.
Bahan :.
5 siung bawang merah.
3 siung bawang putih.
2 ruas jahe.
2 ruas kunyit.
2 ruas lengkuas.
800 ml santan sedang.
secukupnya Cabe.
1 sdm gula.
1 sdm garam.
Sereh.
Daun salam.
1 ruas asam.

Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Langkah-langkah Opor Ayam

Ulek / blender bahan jadi satu, kemudian tumis hinga harum. Sereh dan daun salam dimasukkan belakangan bila sudah mulai harum.
Masukkan ayam dan santan. Aduk - aduk supaya santan tidak menggumpal..
Bila hampir matang masukkan kacang panjang. Masak sampai matang. Sajikan..

Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.