Resep Rahasia Tongseng babat sapi Mudah

Tongseng babat sapi. Lihat juga resep Tongseng babat sapi enak lainnya! Berbagai resep tongseng terus berkembang hingga terdapat beberapa variasi dari olahan tongseng. Ya resep tongseng sapi santan dan tongseng ayam tidak kalah enak dan lezat lho apabila dibandingkan dengan yang menggunakan daging kambing.

Yuk, ikuti cara masak resep tongseng sapi tanpa santan ini! Make this classic Central Javanese tongseng sapi that is rich in aroma and has an addicting sweet from Indonesian kecap manis and savory taste on the stove or using Instant Pot pressure cooker. Rasa gurih dari daging sapi berpadu dengan bumbu dan rempah khas tongseng, membuat hidangan ini nikmat tak. hidangan tongseng daging sapi ini bisa dijadikan alternatif untuk bisa mencicipi nikmatnya olahan Inilah yang unik dari tongseng daging sapi. Kamu bisa memasak Tongseng babat sapi menggunakan bahan-bahan 21 dan langkah-langkah 5. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Tongseng babat sapi

1. 250 gr babat sapi.
2. 200 ml santan kental.
3. 50 gr kol putih potong sesuai selera.
4. 1 keping gula jawa (uk. kecil).
5. 5 lembar daun salam segar.
6. 6 lembar daun jeruk segar.
7. 3 buah serai memarkan.
8. 2 sdm kecap manis.
9. 3 sdt garam.
10. secukupnya Penyedap rasa.
11. 550 ml air.
12. Minyak goreng untuk menumis.
13. Bumbu halus.
14. 5 siung bawang putih.
15. 7 siung bawang merah.
16. 9 buah cabe keriting merah.
17. 1 sdt ketumbar.
18. 1 sdt lada.
19. 2 buah kemiri.
20. 1 ruas kunyit.
21. 3 ruas jahe.

Hidangan ini memberikan rasa dan selera yang berbeda. Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini. Ini lho cara memasak babat sapi yang nggak alot dan amis.

Langkah-langkah Tongseng babat sapi

1. Bersihkan dan rebus babat hingga empuk (bisa ditambahkan daun jeruk agar tidak bau), kemudian potong dadu sisihkan.
2. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus tumis hingga harum lalu masukkan babat tadi, beri garam, penyedap rasa, gula jawa dan kecap.
3. Tuang santan secara perlahan, sambil masukkan daun salam, daun jeruk dan serai, tambahkan air sambil diaduk agar merata dengan santan.
4. Masukkan kol dan tunggu hingga mendidih sambil koreksi rasa.
5. Setelah dirasa babat sudah empuk, tongseng pun siap disajikan.

Kamu juga bisa mengolahnya jadi masakan yang enak! Cara membuat tongseng sapi tanpa santan: Pertama-tama, panaskan minyak, kemudian tumis bawang merah dan putih sampai aroma wanginya terasa. Jembatan Babat-Widang Tuban Ambruk, Tiga Truk Tercebur ke Sungai. Rasa pedas manisnya benar-benar menggugah selera. Kepengen tongseng tapi tak bisa makan daging kambing?