Sosis solo minimalis. Lihat juga resep Sosis solo isi ayam (anti gagal) enak lainnya! Lg² iseng karna di rumah ajah.bikin sosis solo liat² resep nya bunda ayu krismiyati aq recook dan ada sedikit modifikasi resep.menyesuaikan ajah. Lihat juga resep Sosis solo minimalis enak lainnya!

Mungkin kamu pernah menjumpai sosis solo dengan isian tahu giling berbumbu yang dijual di gerobak kaki lima. Pilihan timlo ada komplit, sosis rempelo ati, telor rempelo ati dan sebagainya. Sebenarnya untuk porsinya terbilang minimalis isinya, namun untuk kuahnya banyak. Kamu bisa masak Sosis solo minimalis menggunakan bahan-bahan 20 dan langkah-langkah 5. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Sosis solo minimalis

250 gr dada ayam (rebus suwir²).
3 siung bawang putih.
3 siung bawang merah.
Segenggam cabe rawit oren.
1 buah sosis (potong sesuai selera).
2 buah bakso (potong sesuai selera).
Royco secukup nya.
Santan secukup nya.
Sedikit Minyak untuk menumis.
Bahan kulit.
10 sdm tepung terigu.
1 sdm tepung tapioka.
Sedikit royco.
2 butir telur.
400 ml air.
2 sdm minyak.
Bahan pelapis.
2 butir telur.
Sedikit garam.
50 ml air.

Buat isinya juga lebih praktis.daripada buat isian risoles atau lumpia yang perlu banyak bahan. resep sosis solo kukus ncc. Sosis Solo di atas bisa di siman jadi frozen food ya teman-teman, kulitnya kokoh kok, nggak mudah pecah. Simpan dalam wadah tertutup, nanti jika mau goreng bisa sedikit-sedikit, diamkan suhu ruang dulu. Enak banget dech.sekali makan nggak cukup satu.atau dua.atau tiga.hihi.

Langkah-langkah Sosis solo minimalis

Haluskan bawang putih bawang merah cabe lalu tumis tambahkan ayam suwir,sosis,bakso aduk² sampai bumbu tercampur...masukkan royco aduk...masukkan santan lalu aduk sampai santan habis..matikan kompor tunggu agak dingin.
Sambil menunggu dingin buat baham kulit...campur semua bahan kulit...klo sudah di rasa pas silahkan langsung tuang di teflon...sebelum nya masukkan sedikit margarin atau minyak goreng hanya supaya tidak lengket di awal...selanjut nya tidak perlu di kasih margarin atau minyak lg.
Begitu kulit sudah terlepas sendiri angkat lalu lgsg sy isi...begitu seterus nya sampai habis.
Untuk pelapis nya kocok telur garam dan air.
Lalu masukan sosis solo ke pelapis nya..goreng...taraaa....nikmat sekali.

Jika mau mengurangi minyak, Sosis Solo ini juga oke di goreng denga. Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal masyarakat Kota Solo sehingga menjadi makanan khas daerah. Konon kabarnya Kanjeng Sunan Pakubowono X sendiri yang. Bakmi/ Mie Toprak salah satu kuliner legendaris dari kota Solo.