Tahu Walik. Kudapan tahu walik sendiri merupakan camilan khas dari Banyuwangi, Jawa Timur. Tahu walik biasanya digoreng dengan isian aci atau pun bahan lain di dalamnya. Lihat juga resep Tahu walik udang, Tahu walik enak lainnya!
Goreng tahu pong hingga bagian dalamnya agak kopong.
Belah tahu menjadi dua, lalu balik kulit bagian dalam keluar, sisihkan.
Siapkan food processor, campur semua bahan isian lalu haluskan.
Kamu bisa memasak Tahu Walik menggunakan bahan-bahan 13 dan langkah-langkah 7. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Tahu Walik
- 1 1/2 kotak tahu.
- 150 gram ayam giling.
- 2 sdm bawang merah goreng.
- 2 sdm bawang putih goreng.
- 2 batang daun bawang (iris2).
- 3 sdm tepung terigu.
- 3 sdm tepung tapioka.
- 1/2 sdt kaldu bubuk ayam.
- 1 sdt garam.
- Sambal Kecap.
- 7 buah cabe rawit (iris kecil2).
- 1 sdm saus cabe.
- 5 sdm kecap manis.
Tahu Walik, kalau nggak salah ini merupakan salah satu kuliner terkenal dari Banyuwangi, Jawa Timur, koreksi kalo salah yaa. Tahu walik kakak. camilan enak kriuk dan gak ribet bikinnya. Yuk yang penasaran silahkan dilihat videonya ^^. CENRAWASIH Harga Tahu Walik Per Potong : Rp.
Langkah-langkah Tahu Walik
- Potong tahu bentuk segitiga, cuci bersih, goreng sampai kering..
- Sobek sedikit tahu lalu balik dan buang isinya. Sisihkan..
- Blender ayam giling, bamer goreng, baput goreng. Tambahkan sedikit air..
- Campurkan daun bawang, tepung2, garam, dan kaldu bubuk ke dalam adonan. Aduk rata (tekstur akhir seperti adonan bakso).
- Masukkan adonan sedikit demi sedikit ke dlm tahu yg sudah di balik. Lakukan hingga tahu dan adonan habis. Simpan sebentar di kulkas (kurleb 15-30menit).
- Goreng tahu walik menggunakan minyak panas dan api sedang. Goreng hingga kecoklatan. Pastikan adonan matang hingga ke dalam..
- Sambal : campurkan semua bahan sambal kecap. Tahu walik siap disajikan bersama sambal 😉👍.
Memakai isian daging ayam, sehingga krispi di luar dan lembut di dalam. Resep cara membuat tahu walik, merupakan salah satu cemilan populer khas Banyuwangi. Salah satunya tahu walik, khas Banyuwangi. Dapat resep daei groub di fb, ternyata mudah banget bikinnya. Dan rasanya juga enak, crispy di luar, empuk di dalam.