Cara Memasak Opor ayam Nikmat

Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Lihat juga resep Opor Ayam Spesial enak lainnya!

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Kamu bisa memasak Opor ayam menggunakan bahan-bahan 9 dan langkah-langkah 6. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Opor ayam

1. 2 ekor ayam.
2. 2 buah kelapa parut (peras, santannya diambil).
3. 100 gr bawang merah.
4. 100 gr bawang putih.
5. 12 buah kemiri.
6. 100 gr ketumbar.
7. 3 batang serai.
8. 1 ruas laos.
9. 1 ruas jahe.

Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Langkah-langkah Opor ayam

1. Potong ayam,lalu rebus hingga lembut.
2. Haluskan bumbu.
3. Tumis bumbu yang telah dihaluskan,serai geprek dan bumbu opor kering.
4. Masukkan bumbu dan ayam yang telah direbus kedalam santan.
5. Aduk supaya santan tidak pecah, aduk hingga mendidih, matikan kompor.
6. Opor ayam siap dinikmati dengan taburan bawang dan sambal tumis.

Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.