180.*Ayam Lodoh*. Orang sunda Wajib nonton Nih Video lucu bocah kaka adik Lodoh sia teh Lodoh Please deh Tonton juga video lain nya Si Lodoh. Mengulik makanan dan jajanan khas di berbagai daerah Indonesia bersama Peppy. Punya rekomendasi tempat kuliner yang catchy dan enak banget buat di datengin? cerita ini adalah hasil karya sendiri. apabila ada kesamaan nama dan tempat mohon dai maafkan.
Kamu bisa masak 180.*Ayam Lodoh* menggunakan bahan-bahan 18 dan langkah-langkah 3. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan 180.*Ayam Lodoh*
- Bahan A:.
- 2 ekor ayam kampung.
- 4 liter Air.
- 1 1/2 sdm garam.
- Bahan B:.
- 8 butir Bawang merah.
- 9 siung Bawang putih.
- 1 ibu jari Lengkoas.
- 1 sdt Ketumbar bubuk.
- 7 butir Kemiri.
- 1 ruas jari Kunyit fresh.
- 1 sdt Kunyit bubuk.
- Pelengkap:.
- 5 lembar daun salam.
- 2 batang serai potong"geprek.
- 200 mil santan kara.
- 1/2 sdm penyedap rasa.
- 1 1/2 sdm gula pasir.
Langkah-langkah 180.*Ayam Lodoh*
- Bersihkan ayam,lalu ikat pke tali bersih kemudian rebus dgn api kecil cenderung sedang,tambahkan garam, rebus hingga kotoran sperti buih nya keluar,serok atau angkat buih nya hingga bersih.
- Setelah itu di lain tempat goreng dulu semua bahan B yg sudah di bersihkan goreng hingga mateng angkat&tiriskan lalu haluskan.
- Selanjutnya tuang bumbu halus ke dalam rebusan ayam,masukan juga semua bahan pelengkap masak hingga kuah menyusut&ayam empuk,koreksi rasa,ayam lodoh siap di sajikan.
