Resep Rahasia Opor Ayam Putih Lezat

Beragam Resep Masakan Jawa Enak dan Sedap

Opor Ayam Putih. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam biasanya memiliki bentuk berwarna kuning.

Opor Ayam Putih Manu kali ini merupakan pertama kalinya saya mencoba, dan Alhamdulillah sekali semua orang yang ada dirumah saat itu lahap dan bilang kalau enak. suami pun. Resep Masakan Opor Ayam pasti tidak asing lagi buat kita yang tinggal di negara Indonesia tercinta ini. Pastinya dimulut pecinta kuliner apalagi makanan ini adalah salah satu makanan khas lebaran. Kamu bisa masak Opor Ayam Putih menggunakan bahan-bahan 19 dan langkah-langkah 5. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Opor Ayam Putih

  1. 1 ekor ayam, potong 10.
  2. 1 batang serai, memarkan.
  3. Seruas lengkuas, memarkan.
  4. 3 lembar daun salam.
  5. 3 lembar daun jeruk.
  6. 1,5 liter santan dari 1 butir kelapa.
  7. 2 sdm garam.
  8. 1 sdm gula.
  9. 1 sdt penyedap.
  10. 1 sdm air jeruk nipis.
  11. BUMBU HALUS :.
  12. 8 butir bawang merah.
  13. 4 siung bawang putih.
  14. 2 cm jahe.
  15. 1 sdt merica.
  16. 1 sdm ketumbar.
  17. 4 butir kemiri.
  18. 1/4 sdt jinten.
  19. 1/2 buah pala.

Resep Opor Ayam Putih Sederhana Spesial Lebaran Asli Enak. Kalau kreasi olahan ayam berikut ini, dibuat dengan kuah spesial ayam masak putih. Rasanya yang lezat dan gurih dengan perpaduan. Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit.

Langkah-langkah Opor Ayam Putih

  1. Cuci bersih ayam, kucuri air jeruk nipis dan biarkan selama 10 menit..
  2. Sangrai ketumbar, kemiri, jinten, dan merica lalu haluskan bersama bawang merah, bawang putih, pala dan jahe. Tumis bumbu bersama serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga harum..
  3. Masukkan ayam, aduk rata hingga ayam berubah warna..
  4. Masukkan santan, garam, gula, dan penyedap. Masak hingga ayam matang dan kuah menyusut..
  5. Angkat dan hidangkan bersama ketupat dan sambal goreng kentang..

Kunyit adalah salah satu bahan masakan yang menghasilkan warna kuning. Umroh.com - Resep opor ayam putih menjadi salah satu menu andalan saat lebaran. Makanan ini bisa dikatakan wajib di meja makan saat hari raya Idul Fitri ataupun Idul Adha. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.