Resep Rahasia Sop Ayam Ala Pak Min Klaten Enak

Sop Ayam Ala Pak Min Klaten.

Kamu bisa memasak Sop Ayam Ala Pak Min Klaten menggunakan bahan-bahan 15 dan langkah-langkah 5. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Sop Ayam Ala Pak Min Klaten

1. 1 kg ayam kampung (me : ayam broiler, potong & bagi jd 16 ptg).
2. 8 butir bawang putih, geprek.
3. 3 lbr serai, ambil putihnya, geprek.
4. 4 lbr Daun jeruk buang tulangannya, sobek.
5. 3 lbr Daun salam, sobek.
6. 4 cm Jahe, geprek.
7. Secukupnya Merica halus.
8. 2 bh Kentang, potong.
9. 8 batang Buncis.
10. 4 bh Wortel, potong.
11. 1/4 bag. Kubis/kol.
12. 🌰🍅 Pelengkap :.
13. Secukupnya bawang goreng.
14. Secukupnya daun bawang, iris.
15. Secukupnya seledri, iris.

Langkah-langkah Sop Ayam Ala Pak Min Klaten

1. Tumis bawang sampai harum. lalu Masukkan jahe, daun salam,jeruk, sere. Sisihkan.
2. Rebus ayam sampai empuk dagingnya dengan api kecil. Tutup rapat panci..
3. Masukkan bahan tumisan beserta minyaknya kedalam air rebusan ayam. Lalu masukkan sayuran tunggu sampai sayuran empuk..
4. Terakhir masukkan kayu manis tunggu mendidih. Matikan api.
5. Saran penyajian : tata sup dalam mangkok + bahan pelengkap....enjoy 😀👍.