Resep Khas Tongseng Daging Sapi Asli

Beragam Resep Masakan Jawa Enak dan Sedap

Tongseng Daging Sapi. Bahan Yang Dibutuhkan Resep Tongseng Daging Sapi Tanpa Santan. Bahan yang dibutuhkan untuk memasak tongseng daging sapi memang tidak banyak. TONGSENG DAGING SAPI TANPA SANTAN ENAK GURIH resep tongseng daging sapi tanpa santan,cara membuat tongseng daging sapi tanpa santan.

Tongseng Daging Sapi Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Tongseng daging sapi, kehadirannya selalu menggugah selera makan. Nah, hidangan tongseng daging sapi ini bisa dijadikan alternatif untuk bisa mencicipi nikmatnya olahan tongseng. Kamu bisa masak Tongseng Daging Sapi menggunakan bahan-bahan 24 dan langkah-langkah 7. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Tongseng Daging Sapi

  1. 400 gr daging sapi.
  2. 1/4 potong kol/kubis.
  3. 1 buah tomat besar.
  4. 2 batang daun bawang.
  5. 10 buah cabai rawit.
  6. 1 bungkus santan instan 65ml.
  7. Bumbu Halus :.
  8. 6 siung bawang merah.
  9. 5 siung bawang putih.
  10. 3 butir kemiri.
  11. 1 ruas jahe.
  12. 1 ruas kunyit.
  13. 1 sdt ketumbar bubuk.
  14. 1 sdt lada bubuk.
  15. Bumbu Tambahan :.
  16. 2 batang serai (geprek).
  17. 2 ruas lengkuas (geprek).
  18. 3 lembar daun salam.
  19. 3 lembar daun jeruk.
  20. Secukupnya garam.
  21. Secukupnya gula.
  22. Secukupnya kaldu jamur.
  23. Secukupnya air matang.
  24. Secukupnya minyak goreng.

Resep Tongseng Sapi - Mungkin hingga saat ini Anda sudah akrab dengan masakan bernama tongseng. Tapi yang umum dijual itu berbahan dasar daging kambing. #PekanInspirasi Sajian Daging khas Daerah, Saya coba buat Tonseng dari daging Sapi. Biasanya tongseng di Solo dari daging kambing. Untuk kuah, Saya beri santan instant.

Langkah-langkah Tongseng Daging Sapi

  1. Cuci bersih semua bahan. Potong dadu daging sapi, rebus sampai empuk. Ulek atau blender semua bumbu halus..
  2. Setelah daging empuk, angkat dan tiriskan lalu lumuri dengan 2 sdm bumbu halus. Biarkan beberapa menit..
  3. Siapkan bahan lain yg sudah dicuci bersih dan semua bumbu tambahan. Potong-potong sesuai selera..
  4. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus dan bumbu tambahan sampai harum. Setelah harum, masukkan daging sampai lalu aduk rata..
  5. Setelah itu masukkan air sesuai selera. Aduk lagi, lalu masukkan garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk lagi lalu cek rasa, jika sudah pas, masukkan santan..
  6. Aduk terus agar santan tidak pecah. Setelah itu, masukkan kol lalu aduk sebentar. Baru kemudian masukkan tomat, cabai rawit dan daun bawang. Aduk sebentar, lalu matikan kompor..
  7. Tongseng daging sapi siap dihidangkan..

Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini. Resep tongseng daging sapi, tongseng merupakan sejenis gulai dengan bumbu atau cara memasak yang berbeda dan rasanya tidak kalah enaknya dengan gulai. Resep Tongseng Daging Sapi - Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam. Perbedaan yang lebih jelas adalah penggunaan dagingnya.