Opor Ayam Bumbu Putih. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal.

Cara membuat opor ayam lebaran: Ayam dibersihkan dan potong-potong sesuai keinginan. Bumbu-bumbu halus yang telah disiapkan dicampurkan dengan potongan ayam. Untuk opor putih, bumbu yang digunakan hampir sama dengan opor kuning. Kamu bisa masak Opor Ayam Bumbu Putih menggunakan bahan-bahan 20 dan langkah-langkah 3. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Opor Ayam Bumbu Putih

1 ekor ayam kampung.
2 lembar daun pandan.
2 lembar daun jeruk.
2 batang serai ambil putihnya & geprek.
3 butir cengkeh.
Secukupnya garam.
Secukupnya gula (optional, saya Skip).
2 sdm margarin.
Santan, sesuai selera (sy 65 ml santan instan).
1 liter air.
Bumbu halus.
10 siung bawang merah.
6 siung bawang putih.
3 cm laos.
3 cm jahe.
1 sdm ketumbar sangrai.
1/2 sdt jintan sangrai.
4 butir kemiri.
1/2 sdt merica bulat.
1/4 buah pala.

Sesudah santan mendidih, opor ayam putih siap untuk dihidangkan. Lalu taburi bawang goreng dan cabai merah. Dari resep tersebut, bumbu opor ayam putih maupun kuning sangat mudah untuk dipraktekkan. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran.

Langkah-langkah Opor Ayam Bumbu Putih

Tumis bumbu halus dengan margarin sampai harum, masukan bumbu lainnya..
Masukkan air, ayam. Masak sampai ayam empuk, masukan garam, lada. Tes rasa..
Ayam siap disajikan dengan taburan bawang goreng.

Pada opor putih tidak digunakan rempah kunyit sehingga warna opornya tetap putih. Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Opor yang satu ini pastinya dicintai semua kalangan karena terkenal ayamnya yang sangat lembut. Cobalah membuat bumbu opor ayam yang komplit, berikut cara membuat bumbu opor ayam lengkap. Resep ayam opor enak dengan bumbu sederhana.