Resep Tongseng Kambing tanpa santan Enak

Tongseng Kambing tanpa santan.

Kamu bisa memasak Tongseng Kambing tanpa santan menggunakan bahan-bahan 18 dan langkah-langkah 3. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Tongseng Kambing tanpa santan

1. 300 grm daging kambing potong2 rebus hingga empuk.
2. 1 batang serai memarkan.
3. 1 ruas lengkuas memarkan.
4. 3 lembar daun jeruk.
5. 3 buah cengkeh.
6. 1 butir kapulaga.
7. 1/2 sdt garam dan merica.
8. 6 sdm kecap.
9. Bumbu Halus :.
10. 8 siung bawang merah.
11. 4 siaung bawang putih.
12. 1 iris kunyit.
13. 5 butir kemiri.
14. 1/2 sdt ketumbar dan jinten.
15. Pelengkap :.
16. 5 buah cabe rawit iris halus.
17. 100 grm kol potong2.
18. 2 buah tomat potong2.

Langkah-langkah Tongseng Kambing tanpa santan

1. Tumis bjmbu yg dihaluskan.tambahkan serai. Daun jeruk. Lengkuas. Cengkeh. Kapulaga masak hingga harum.
2. Masukan potongan daging kambing rebus aduk tambahkan garam. Kecap. Merica masak hingga meresap masukan cabai.kol dan tomat aduk sebentar. Matikan api..
3. Siap disajikan.