Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Lihat juga resep Opor Ayam Spesial enak lainnya!

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Kamu bisa masak Opor ayam menggunakan bahan-bahan 15 dan langkah-langkah 3. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Opor ayam

1 kg ayam.
600 gr kelapa parut.
Bumbu halus:.
1 sdt ketumbar.
10 siung bawang putih.
20 siung bawang merah.
1 ruas jari jahe.
2 ruas jari kunyit.
2 bungkus bumbu opor kering.
Bumbu pelengkap:.
4 lembar daun salam.
3 buah serai.
Lengkuas secukupny.
secukupnya Garam,gula,kaldu jamur.
Minyak scukupnya untuk menumis.

Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Langkah-langkah Opor ayam

Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai wangi masukan ayam dan tambahkan santan encer.
Masak ayam sampai setengah mateng masukan santan kental.
Aduk terus opornya supaya santannya tidak pecah masak sampai ayam matang dan tes rasa.

Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.