Tongseng Ayam. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai. Resep tongeng ayam - tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng kambing).
Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya.
Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat.
Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen.
Kamu bisa masak Tongseng Ayam menggunakan bahan-bahan 19 dan langkah-langkah 4. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan Tongseng Ayam
- 250 gram dada ayam fillet.
- 1/2 bh kubis ukuran sedang.
- 1 bh tomat.
- 1 btg daun bawang, potong serong.
- 1 btg serai (sy skip krn ga ada).
- 3 lembar daun salam.
- 3 lembar daun jeruk (sy skip krn g ada).
- 1 ruas lengkuas, memarkan.
- 3 butir bawang merah, rajang/iris tipis.
- secukupnya kecap manis dan air.
- Bumbu Halus :.
- 2 siung bawang putih.
- 1 bh cabe merah besar.
- 2 butir kemiri.
- 1 sdt ketumbar.
- 1 cm kunyit.
- 1 cm jahe.
- sedikit jintan dan pala (optional).
- secukupnya garam, gula, sasa, kaldu bubuk.
Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena. Resep Tongseng Ayam Spesial Dengan Kuah Santan dan Tanpa Santan Yang Lezat dan Maknyus Rasanya Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Tongseng Asli Khas Resep Masakan Jawa. Tongseng daging ayam juga tak kalah enak dari tongseng kambing yang sudah sering dijumpai. Selain itu, dengan menggunakan daging ayam untuk membuat tongseng, pastinya akan lebih baik.
Langkah-langkah Tongseng Ayam
- Potong2 ayam, sy potong dadu uk sedang (agak kecil si 😀), cuci bersih.
- Tumis bawang merah sampai harum dan matang, masukkan bumbu halus aduk2 dan tumis hingga matang. tambahkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk dan kecap manis.
- Masukkan ayam, aduk2 agar bumbu terbalur rata, jika terlalu kering tambahkan sedikit air. masak hingga bumbu meresap.
- Tambahkan air secukupnya utk kuah, tunggu sampai mendidih. jika sudah mendidih masukkan kubis, tomat, dan daun bawang. masukkan juga garam, gula, sasa, dan kaldu bubuk. koreksi rasa. masak sampai ayam matang dan empuk, angkat. sajikan 😊.
Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan. Sebenarnya ada beragam macam tongseng ayam yang dibuat, ada tongseng ayam original, tongseng ayam tanpa santan dan lain sebagainya. Namun kali ini kita sajikan tongseng ayam pedas. App berisi resep tongseng ayam, mendengarkan aneka resep tongseng ayam yang enak.
