Bothok ayam wortel tahu. Hancurkan tahu,parut halus wortel dan cincang/potong kecil-kecil ayam. Masukkan bumbu halus,santan dan telur,aduk sampai tercampur rata. Siapkan daun pisang lapisi tengahnya dengan daun pisang lagi agar tidak bocor,beri daun salam,adonan botok dan cabe rawit lalu bungkus tum.
Dulu waktu jaman SMA, Setiap makan siang pasti makan bothok di depan sekolah.
Untuk menambah minat makan anak anak dan nilai gizinya, kita bisa menambahkan ayam cincang dan sayuran Cara Membuat Rolade Tahu Wortel Daging Ayam.
Bothok lamtoro alias petai china, tempe dan udang sungai yang dibuat nenek saya, alm.
Kamu bisa masak Bothok ayam wortel tahu menggunakan bahan-bahan 16 dan langkah-langkah 3. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan Bothok ayam wortel tahu
- 200 gr dada ayam cincang.
- 2 buah wortel kecil.
- 10 biji tahu susu kecil haluskan.
- 1 buah tomat ukuran besar potong kecil.
- 4 lembar daun jeruk purut iris tipis.
- 5 biji cabe hijau iris + ale 5 biji.
- 2 bongkol daun bawang merah potong kecil.
- 10 cabe kecil biarkan utuh.
- 2 cabe merah besar iris tipis.
- 2 sdm saus teriyaki bawang (kikkoman).
- 1 sdt kaldu jamur.
- 1/2 sdt garam.
- 1/2 sdt lada hitam.
- 1 telur ayam.
- 6 siung bawah merah iris.
- 3 siung bawang putih iris.
Mbah Wedhok, ketika dulu kami semua masih tinggal di Paron. Bothok dan pepes adalah dua lauk yang cukup favorit bagi masyarakat pedesaan di Jawa, tepatnya di kampung halaman saya di Paron. -Garang Asem khas Jawa -Pecel Ayam -Pecel Lele -Pecel Telor -Oseng Tahu -Oseng Tempe -Oseng Soon -Oseng Kacang Panjang -Oseng Kulit Melinjo #Segala macam lauk pauk -Telor Goreng -Ayam Goreng -Bandeng -Salem -Ikan Wader -Tahu Tempe Bacem -Sate Tusuk -Telor Puyuh -Hati Ampela. Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla Bothok Method Food Wrapping Way Cook. Tuhansia uusia ja laadukkaita kuvia joka päivä.
Langkah-langkah Bothok ayam wortel tahu
- Siapkan semua bahan, iris bumbu/cincang kasar ayam, wortel diparut dgn parutan keju.
- Campur semua bahan jadi satu, diaduk rata terakhir masukkan telur ayam aduk rata, tuang dalam wadah tahan panas/stainless/pirex.
- Siapkan panci pengukus, kukus bothok 30 mnt, angkat, hangat hangat enak dimakan dgn sayur bening praktis (lihat resep).
Ayam tahu telur mudah disajikan kapan saja, baik untuk sarapan maupun makan siang. Ayam tahu telur mudah disajikan kapan saja dengan bahan sehari-hari. Jadikan menu ini sebagai andalanmu saat makan siang ataupun malam. Botok Ayam ini makanan khas dari daerah Tegal. Resep botok ayam ini bisa menjadi salah satu pilihan menu masakan berbahan dasar daging ayam yang mudah dibuat.