Tongseng Sapi. Berbagai resep tongseng terus berkembang hingga terdapat beberapa variasi dari olahan tongseng. Bumbu tongseng sapi yang digunakan untuk membuat resep tongseng sapi tanpa santan ini cukup sederhana, tetapi tetap memakai beberapa rempah alami Indonesia sehingga rasanya dijamin. Yuk, ikuti cara masak resep tongseng sapi tanpa santan ini!
Tapi yang umum dijual itu berbahan dasar daging kambing.
TONGSENG DAGING SAPI TANPA SANTAN ENAK GURIH resep tongseng daging sapi tanpa santan,cara membuat tongseng daging sapi tanpa santan.
Tongseng identik dengan daging kambing dengan rasa pedas yang menggoda.
Kamu bisa masak Tongseng Sapi menggunakan bahan-bahan 22 dan langkah-langkah 5. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Tongseng Sapi
- 350 gram daging sapi, rebus&potong2.
- 1/2 buah kol, iris kasar.
- 3 sdm fiber creme.
- 10 cabe rawit utuh.
- Seruas lengkuas, memarkan.
- 2 lembar daun salam.
- 2 lembar daun jeruk.
- 1 batang sereh, memarkan.
- 1 buah tomat, potong2.
- 2 sdm kecap manis.
- 600 ml air.
- Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk.
- Bumbu Halus :.
- 8 buah bawang merah.
- 5 buah bawang putih.
- 8 buah cabe merah keriting.
- 4 buah kemiri.
- 4 sdt ketumbar.
- 2 sdt merica.
- Seruas kunyit.
- Pelengkap :.
- Bawang goreng, potongan jeruk nipis.
Tapi tahukah kamu bahwa daging sapi juga bisa diolah menjadi tongseng? Make this classic Central Javanese tongseng sapi that is rich in aroma and has an addicting sweet from Indonesian kecap manis and savory taste on the stove or using Instant Pot pressure cooker. suami suka banget sama tongseng dan kepingin sama tongseng kambing disolo,sayangnya jauh banget dan saya juga bukan pecinta kambing,lalu saya akali dengan daging sapi,nyam nyam ga. Rasa gurih dari daging sapi berpadu dengan bumbu dan rempah khas tongseng, membuat hidangan ini nikmat tak. Inilah yang unik dari tongseng daging sapi.
Langkah-langkah Tongseng Sapi
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas hingga harum..
- Masukkan daging sapi, aduk sampai berubah warna..
- Masukkan air, masak hingga surut 1/2 bagian..
- Tambahkan fiber creme, gula, garam, kaldu bubuk, kecap manis. Aduk rata hingga mendidih..
- Masukkan kol, tomat, cabe rawit, aduk rata. Tambahkan pelengkap dan sajikan dg nasi hangat..
Hidangan ini memberikan rasa dan selera yang Nah, hidangan tongseng daging sapi ini bisa dijadikan alternatif untuk bisa mencicipi nikmatnya olahan. Kedai lesehan kuliner masakan jawa asli. Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini. Rasa pedas manisnya benar-benar menggugah selera.