Kare ayam solo. Di solo kalo bikin kare ayam biasa nya di tambahi sayuran seperti wortel rebus dan taoge rebus. Sering di buat hidangan kalo ada hajatan di kampung. Ibu saya walopun g ada hajatan sering masak ini di rumah.

Lihat juga resep Kare ayam khas solo, Kare Ayam Solo enak lainnya! Hmm terobati sudah rasa rindu masakan rumah 🤗 Kalo dicek bumbunya memang mirip sama soto ya mams, cuma ini pake santan. Tengkyu mbak Arsika Prenata buat resepnya. Kamu bisa memasak Kare ayam solo menggunakan bahan-bahan 26 dan langkah-langkah 5. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Kare ayam solo

1/4 ayam rebus suwir-suwir.
2 kentang ukuran sedang, iris tipis, goreng kering, sisihkan.
Bihun secukupnya, rebus 1 menit, tiriskan, sisihkan.
Seledri iris, sisihkan.
1 Wortel iris kemudian rebus, tiriskan, sisihkan.
1 butir tomat, iris tipis, sisihkan.
Bawang merah goreng.
Sambal : cabe rawit dan bawang putih,rebus, haluskan.
1 bks santan kara.
Secukupnya gula, garam, dan kaldu.
1 liter Air untuk kuah +/-.
bumbu halus.
5 Bawang merah.
4 Bawang putih.
4 butir kemiri.
1/2 sdt merica.
1/2 sdt ketumbar.
1 ruas kunyit.
1 ruas jahe.
3 butir kapulaga.
Bumbu utuh/geprek.
2 ruas lengkuas.
3 lembar daun salam.
3 lembar daun jeruk.
2 batang serai.
Secukupnya Kayu manis.

Sudah mempersiapkan menu berbuka puasa apa untuk nanti sore? Ada satu menu kare ayam yang khas Solo. Bisa di pastikan, hampir semua orang memang menyukai masakan ayam ini. Untuk itu, kali ini Kita akan mencoba mempraktekkan salah satu resep olahan masakan ayam yang berkuah dan penuh dengan bumbu rempah-rempah khas Indonesia.

Langkah-langkah Kare ayam solo

Rebus ayam sampai empuk, tiriskan ayamnya, suwir2..
Haluskan pasukan bumbu halus, tumis bersama pasukan bumbu geprek sampai harum.. Tambahkan ke air rebusan ayam.. Tambahkan gula, garam, kaldu.. Koreksi rasa.
Susun bahan2 yg sudah disisihkan dalam satu wadah.
Susun dalam mangkuk dan siram dengan kuah kare panas.. Taburi bawang merah goreng.. Tambahkan sambal...Mm... Mangtaab....
Selamat mencoba....

Ini adalah resep & cara membuat kari ayam pedas gurih yang akan menggugah selera makan Anda. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara. Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah. Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda. Dengan ciri khas bumbu-bumbu seperti jinten, kapulaga, ketumbar, kunyit, kapulaga, daun kari dan sebagainya.