Kare ayam (khas Boyolali). Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas menemani makan pagi, siang maupun makan malam anda. Kali ini aku kasih resep yg spesial kare ayam Jawa, hampir kalau ada acara menu satu ini tidak pernah.

Adapun makanan ini berasal dari India yang biasa kita sebut dengan kari ayam. Cara membuat kari ayam khas aceh: Bersihkan ayam dan potong-potong menurut selera. Lumuri ayam dengan air asam jawa. Kamu bisa masak Kare ayam (khas Boyolali) menggunakan bahan-bahan 27 dan langkah-langkah 4. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Kare ayam (khas Boyolali)

Bahan :.
1/2 kg ayam rebus,goreng lalu suwir2.
1/2 kg kentang kupas iris tipis rendam air garam 10mnit llu goreng.
1 bungkus soun / bihun rendam air panas lalu tiriskan.
4 buah wortel kupas potong2 lalu rebus.
6 batang sledry cuci bersih lalu iris tipis.
2 batang daun bawang cuci bersih iris tipis.
Bumbu :.
8 buah bawang merah.
6 siung bawang putih.
1 sdt ketumbar.
1 sdt jinten.
1/2 sdt merica / lada.
1 ruas kunyit goreng.
3 butir kemiri.
1/4 biji pala.
2 biji cengkeh.
Sedikit kayu manis.
Rempah2 :.
2 lembar daun salam.
1 ruas lengkuas geprek.
2 batang serai geprek.
2 buah kapulaga.
1,5 Liter santan,kekentalan sesuai selera.
Secukupnya garam.
Sedikit vitsin.
Secukupnya gula pasir.

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu. Tambahkan kayu manis, kapulaga, cengkih, bunga pekak, serai, daun. Campuran bumbu dan rempah dengan kuah berbahan dasar ayam ini enggak cuma menggiurkan, tapi juga bakal mengenyangkan. Bikin Bihun Kari Ayam Khas Medan buat.

Langkah-langkah Kare ayam (khas Boyolali)

Tumis bumbu yg sudah dihaluskan & rempah2 hingga harum lalu masukkan 1,5mL santan tambahkan garam,gula & vitsin aduk2 terus jangan sampai santan pecah.
Siapkan pelengkap.. kentang goreng,ayam goreng,wortel yang sudah diiris lalu direbus,bihun / soun yg sudah direndam air panas,bawang goreng,sledry & daun bawang iris.. jangan lupa sambel kecapnya 😍.
Siapkan mangkok,taruh sedikit soun / bihun,tambahkan wortel,ayam suwir,kentang,sledry & daun bawang iris serta taburan bawang goreng 😊.
Makan bersama nasi hangat & kerupuk 😍 ngga ada kerupuk,makan pke tahu goreng deh 😁.

Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara. Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah. Dengan ciri khas bumbu-bumbu seperti jinten, kapulaga, ketumbar, kunyit, kapulaga, daun kari dan sebagainya. Resep Lontong Kari Ayam Suwir Khas Bandung, Jawa Barat Sederhana Spesial Pedas Asli Enak. Lontong kari ayam ala Bandung atau lontong gulai ayam santan ini ayamnya bisa pakai potongan ayam, irisan daging ayam maupun pake ayam suwir jadi tergantung.