Cara Termudah Untuk Memasak Opor ayam Nikmat

Beragam Resep Masakan Jawa Enak dan Sedap

Opor ayam. Find Deals on Opor Ayam in Seasonings on Amazon. Ingredients for Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java.

Opor ayam Lihat juga resep Opor Ayam Spesial Idul Adha enak lainnya! Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java. Spice mixture include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Kamu bisa memasak Opor ayam menggunakan bahan-bahan 9 dan langkah-langkah 6. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Opor ayam

  1. 2 ekor ayam.
  2. 2 buah kelapa parut (peras, santannya diambil).
  3. 100 gr bawang merah.
  4. 100 gr bawang putih.
  5. 12 buah kemiri.
  6. 100 gr ketumbar.
  7. 3 batang serai.
  8. 1 ruas laos.
  9. 1 ruas jahe.

Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands. This is usually served to enliven Ramadan in our tradition, along with ketupat and sambal goreng kentang (chile-fried potato). Be the first to review this recipe.

Langkah-langkah Opor ayam

  1. Potong ayam,lalu rebus hingga lembut.
  2. Haluskan bumbu.
  3. Tumis bumbu yang telah dihaluskan,serai geprek dan bumbu opor kering.
  4. Masukkan bumbu dan ayam yang telah direbus kedalam santan.
  5. Aduk supaya santan tidak pecah, aduk hingga mendidih, matikan kompor.
  6. Opor ayam siap dinikmati dengan taburan bawang dan sambal tumis.

This mild Indonesian chicken curry usually served for special occasions such as Hari Raya Lebaran ( moslem's celebration after Ramadhan ). Opor ayam merupakan kuliner yang identik dengan Hari Raya umat Muslim. Olahan ayam dengan santan ini sering disajikan saat Idul Fitri dan Idul Adha. Makanan inipun sudah menyebar di seluruh wilayah di Indonesia. KOMPAS.com - Ayam sering dijadikan lauk dan bahan utama masakan, salah satu alasannya karena ayam mudah dikreasikan dan harga cukup terjangkau.