Resep Terfavorit Opor ayam kuah kuning Asli

Beragam Resep Masakan Jawa Enak dan Sedap

Opor ayam kuah kuning. Hari ini masak opor ayam, buat nemenin lontong biar ga kesepian 😄. Ini masih pake resepnya mba Inggrid, tp udh saya modif sana sini, klw versi aslinya ada di resep opor ayam bumbu kuning di postingan saya terdahulu. Hari ini masak opor ayam, buat nemenin lontong biar ga kesepian 😄.

Opor ayam kuah kuning Masakan ayam bukan hanya dibuat sayur ayam saja, sebab yang namanya daging ayam sangat enak dimasak apa saja. Namun demikian meskipun lezat akan terasa hambar dan hilang nafsu makan jika harus makan olahan ayam yang itu itu saja. Opor ayam adalah salah satu hidangan yang selalu ada saat Lebaran tiba. Kamu bisa masak Opor ayam kuah kuning menggunakan bahan-bahan 15 dan langkah-langkah 5. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Opor ayam kuah kuning

  1. 1 kg daging ayam.
  2. 200 ml air.
  3. 2 sdm minyak goreng utk tumis.
  4. Bumbu haluskan :.
  5. 1 sdm ketumbar butiran.
  6. 1 ruas kunyit.
  7. 2 sereh,geprek memarkan.
  8. 1 ruas jahe.
  9. 1 lmbr daun jeruk.
  10. 3 lbr daun salam.
  11. 8 buah kemiri.
  12. Secubit jinten.
  13. 5 siung bawang merah.
  14. 3 siung bawang putih.
  15. Secukupnya masako,garam,gula.

Opor ayam bisa dinikmati dengan ketupat. Opor ayam bisa dinikmati dengan ketupat. Nah, di bawah in ada resep membuat opor ayam kuah kuning yang enak dan daging ayam bisa empuk. Wb Terima kasih sudah klik vidio Opor Ayam Kuah Kuning Simpel, cara bikinnya sangatlah mudah, jangan lupa yang belum subscribe chanel ini di subscribe yah plus klik gambar.

Langkah-langkah Opor ayam kuah kuning

  1. Bersihkan dahulu ayam nya.cuci bersih.beri garam dan perasan jeruk nipis.diamkan 10 menit.setelah itu cuci satu kali.setelah itu ungkep ayam sebentar sampai berubah warna.ungkep nya tidak usah di bumbui..
  2. Haluskan semua bumbu rempah2,kecuali daun jeruk,daun salam,sereh.
  3. Siapkan wajan,tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai harum,lalu masukan air sedikit,beri garam dan masako.
  4. Masukan ayam nya.aduk2.tutup sebentar lalu masukan air sisa yang tadi.lalu beri gula,dan koreksi rasa,sudah mendidih angkat.
  5. Sajikan..

Kemudian masukkan nanas setelah ayam matang dalah kuah opor. Jadi, nanas parut dimasukkan terakhir ya, ingat. Bahan dan cara membuat lainnya sama saja, jangan lupa gunakan kunyit karena ini opor kuah kuning. Bahan tambahan dan cara buatnya persis seperti opor ayam padang. Ayam harus dilumuri dengan air jeruk nipis dan.