Opor Ayam Kuah putih. Daging ayam yang dikombinasikan dengan kuah santan serta rempah-rempah otentik, sangat cocok untuk lidah orang Indonesia. Opor ayam biasanya memiliki bentuk berwarna kuning. Nah, bagi sebagian orang mungkin ada yang tidak suka.

Dan menu tema hari ini opor ayam kuah putih, untuk yg punya asam lambung saya sarankan pake santan. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kamu bisa masak Opor Ayam Kuah putih menggunakan bahan-bahan 25 dan langkah-langkah 4. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Opor Ayam Kuah putih

1/2 Kg Ayam.
1 bh jruk nipis.
Bumbu rebus Ayam :.
2 lembar Ayam.
1 siung bwg putih geprek.
Bumbu Halus :.
7 siung bwg merah.
5 siung bwg putih.
1 sdt ketumbar.
2 ruas Jahe.
4 butir kemiri.
1/2 sdt merica.
Sejumput jintan.
Secukupnya Pala.
Bumbu Cemplung :.
1 btg sereh memarkan.
2 Cm lengkuas memarkan.
3 lmbr daun jeruk.
Secukupnya gula pasir.
1 biji bunga lawang.
3 cm kayu manis.
bumbi tambahan :.
Secukupnya garam.
secukupnya kaldu jamur bisa skipp ganti Penyedap.
3 bks suau bubuk dancow (bisa ganti santan banyaknya santan).

Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Juga disertai cara memasak opor ayam praktis dengan bumbu instan. Ayam bisa diganti dengan telur, tahu, kentang, maupun daging sapi. Cara membuat opor ayam kuah putih: Cuci bersih ayam, tiriskan siapkan bumbu halus dan kasar.

Langkah-langkah Opor Ayam Kuah putih

Potong ayam sesuai selera,, kucuri jeruk nipis diamkan 10 mnt (tujuannya agar tidak amis).
Rebus ayam dengan bumbu rebus sampai keluar kotoran coklat buang airnya sisihkah.
Tumis bumbu halus dgn minyak Masukkan bumbu cemplung tumis hingga layu masukkan Ayamnya aduk rata.
Lalu masukkan Air dan Santan masak hingga sedikit mendidih beri garam,kaldu bubuk, gula pasir masak hingga matang tes rasa jika pas angkat sajikan.

Kemudian masukan ayamnya aduk-aduk sampai semua ayam terlumuri dengan bumbu. Lebaran idul adha buat opor dulu, sembari menunggu pembagian daging hehehe. Awal nya bingung mau karee atau opor, mau buat karee tapi bahannya ada yg kurang. Makanya saya suka masak sendiri. lebih bersih, lebih enak! Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia.