Resep Asli Opor ayam bumbu kuning Lezat

Beragam Resep Masakan Jawa Enak dan Sedap

Opor ayam bumbu kuning. Find Deals on Opor Ayam in Seasonings on Amazon. Lihat juga resep Opor Ayam Bumbu Kuning enak lainnya! Resep masakan opor ayam bumbu santan kuning jawa spesial.

Opor ayam bumbu kuning Cara membuat olahan opor ayam sederhana dengan bumbu alami yang mudah di beli dan murah. Rasa yang otentik dengan bumbu rempah-rempah khas nusantara, membuat siapa saja dapat menikmati masakan ini. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Kamu bisa masak Opor ayam bumbu kuning menggunakan bahan-bahan 18 dan langkah-langkah 7. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Opor ayam bumbu kuning

  1. 1 ekor ayam.
  2. Bahan halus.
  3. 10 siung bawang merah.
  4. 5 siung bawang putih.
  5. 4 kemiri.
  6. 1 ruang lengkuas.
  7. 2 ruas jahe.
  8. 2 ruas kunyit.
  9. Bahan pelengkap.
  10. 1 ruas Lengkuas.
  11. 2 lembar daun salam.
  12. 2 lembar daun jeruk.
  13. 1 serai geprek.
  14. Santan (sy pakai santan kemasan 1 sachset).
  15. secukupnya Gula.
  16. secukupnya Garam.
  17. secukupnya Royco.
  18. Bawang goreng untuk topping.

Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya. Resep Opor ayam bumbu kuning lezat. Sesuka itu sama opor ayam, tapi di rumah saya ga ada adat bikin opor waktu lebaran sedih 😂.

Langkah-langkah Opor ayam bumbu kuning

  1. Potong ayam sesuai selera, lalu bersihkan.
  2. Rebus ayam hingga empuk, buang air rebusan ayam yg pertama(di tebus kurleb 5 menit), trs dganti air yg baru agar kotoran ayam hilang.
  3. Haluskan bumbu halus bawang merah,bawang putih, kemiri, lengkuas,jahe,kunyit.
  4. Setelah halus tumisa bumbu halus beserta rempah lainnya, daun salam, lengkuas, daun jeruk, serai.
  5. Setelah wangi, masukkan air 500 ml, beri bumbu cek rasa. Jika sudah pas.
  6. Masukkan ayam dan ungkep sampai bumbu merasuk...
  7. Setelah ayam bumbu merasuk, opor siap di hidangkan.. beri topping bawang goreng agar lebih nikmat😊.

Liat resep di cookpad punya mba Ingrid Soebagio jadi lbh semangat buat. Lebaran jd lebih terasa beneran lebaran walau ditengah pandemi 😅 late post ya. Salah satu jenis opor ayam yang menjadi kegemaran banyak orang adalah opor ayam kuning. Warna kuning biasanya disebabkan oleh penggunaan kunyit dalam masakan tersebut. Untuk membuat opor ayam yang enak ada beberapa hal yang harus diperhatikan, seperti penggunaan santan dari perasan buah kelapa supaya hasilnya lebih legit.