Resep Khas Opor Ayam & Kentang Lezat

Beragam Resep Masakan Jawa Enak dan Sedap

Opor Ayam & Kentang. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Lihat juga resep Opor Ayam Spesial enak lainnya!

Opor Ayam & Kentang Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Kamu bisa masak Opor Ayam & Kentang menggunakan bahan-bahan 19 dan langkah-langkah 6. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Opor Ayam & Kentang

  1. Bumbu halus :.
  2. 8 biji bawang merah.
  3. 10 biji bawang putih ukuran kecil-kecil.
  4. 1 ruas kunyit.
  5. 1 ruas jahe.
  6. 5 biji miri sangrai.
  7. 1 sdm tumbar sangrai.
  8. 1 sdt lada.
  9. 1/2 sdt jinten sangrai.
  10. Bumbu tambahan:.
  11. 3 batang serai.
  12. 1 iris laos.
  13. 3 lembar daun jeruk.
  14. 3 lembar salam.
  15. 1.5 liter santan.
  16. 3.5 sdt garam.
  17. 1 sdt gula merah.
  18. 1/2 ekor ayam.
  19. 400 gram kentang kupas.

Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Langkah-langkah Opor Ayam & Kentang

  1. Siapkan bawang merah, bawang putih,kunyit,jahe,miri sangrai,tumbar sangrai,lada,jinten sangrai..
  2. Uleg sampai halus..
  3. Tumis sampai harum..
  4. Tambahkan serai,laos,daun jeruk,dan daun salam.Tambahkan santan.
  5. Tambahkan garam,gula,ayam dan kentang kupas, rebus sampai bumbu meresap..
  6. Ini ringkasannya..

Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.