OPOR AYAM (+TELUR) BUMBU KUNING. Lihat juga resep Opor Ayam Bumbu Kuning enak lainnya! Seperti juga opor ayam, resep telur opor ini juga menggunakan berbagai macam bumbu opor tradisional. Biasanya dikombinasikan dengan ayam, ceker, tahu atau kentang untuk menambah selera.
Rasa yang otentik dengan bumbu rempah-rempah khas nusantara, membuat siapa saja dapat menikmati masakan ini.
Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi.
Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning.
Kamu bisa memasak OPOR AYAM (+TELUR) BUMBU KUNING menggunakan bahan-bahan 17 dan langkah-langkah 5. Berikut cara memasaknya.
Bahan-bahan OPOR AYAM (+TELUR) BUMBU KUNING
- 8 ptg ayam.
- 2 btr telur.
- 2 sachet kcl santan kara(resep asli 3).
- 2 cm lengkuas geprek.
- 1 btg sere geprek.
- 4 lbr daun jeruk.
- 1 lbr daun salam(sy tambahin).
- secukupnya Garam.
- secukupnya Penyedap.
- secukupnya Air.
- Minyak goreng untuk menumis.
- Bumbu halus:.
- 10 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 2 cm kunyit.
- 2 cm jahe.
- 4 btr kemiri.
Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep OPOR AYAM (+TELUR) BUMBU KUNING. Yuk langsung kita praktekkan membuat OPOR AYAM (+TELUR) BUMBU KUNING.
Langkah-langkah OPOR AYAM (+TELUR) BUMBU KUNING
- Siapkan bahan..
- Haluskan bumbu. Kemudian panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, sere, lengkuas, daun jeruk, daun salam sampai harum. Sisihkan..
- Rebus ayam sampai matang..
- Jika ayam sudah matang, masukkan telur dan bumbu yang sudah ditumis tadi. Tambahkan santan, garam, penyedap secukupnya..
- Masak sampai matang dan bumbu meresap. Jangan lupa test rasa yaa....Sajikan dengan taburan bawang goreng.👌.
Lihat juga resep Opor Ayam Spesial Idul Adha enak lainnya! Lihat juga resep Opor Ayam, Tahu, Telur Resep Turunan Keluarga enak lainnya! Dahulu masyarakat Jawa Tengah membuat opor ayam menggunakan ayam jago atau ayam jantan dewasa dan berisi daging ayam saja. Namun sekarang cara membuat opor ayam biasa dibuat dengan daging ayam suwir dan ditambahkan dengan banyak macam-macam isinya seperti opor ayam tahu kuning, opor ayam labu siam, opor ayam kentang, opor ayam telur, opor ayam kacang merah, opor ayam lada hitam dan masih. Opor tahu telur ini salah satu lauk favorit Yodha.