Cara Masak 67. Tongseng Sapi Kuah Santan Sedap

67. Tongseng Sapi Kuah Santan.

Kamu bisa memasak 67. Tongseng Sapi Kuah Santan menggunakan bahan-bahan 21 dan langkah-langkah 4. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan 67. Tongseng Sapi Kuah Santan

1. Bahan:.
2. 250 gr tetelan sapi.
3. 1 genggam kubis.
4. 1 buah tomat.
5. 5 buah cabai rawit merah.
6. 1 batang daun bawang.
7. Bumbu halus:.
8. 5 buah bawang merah.
9. 3 siung bawang putih.
10. 1 butir kemiri.
11. 1 sdm ketumbar bubuk.
12. 1 sdt lada bubuk.
13. 1 ruas jari kunyit, jahe, lengkuas.
14. Bumbu tambahan:.
15. 2 lembar daun salam.
16. 2 lembar daun jeruk.
17. 1 batang serai, geprek.
18. 3 sdm kecap manis.
19. 1 sdm gula.
20. 1 sdm garam.
21. 1 sachet Santan kara 65 ml.

Langkah-langkah 67. Tongseng Sapi Kuah Santan

1. Potong2 daging, blansir, sisihkan.
2. Haluskan bumbu, Potong2 kubis dan tomat, tumis bumbu halus sampai wangi lalu tambahkan daun salam, daun jeruk, dan serai, tumis sampai wangi.
3. Masukkan daging, aduk rata kemudian tambahkan 500 ml air, gula, garam, kecap, masak sampai daging empuk.
4. Masukkan santan, kol, dan cabai, aduk2 sampai mendidih, sesaat sebelum api dimatikan tambahkan tomat dan daun bawang, siap disajikan.