Tongseng sapi masak gulai. Salah satu resep wajib tiap idul adha. Selain menggunakan santan, tongseng sapi juga dapat dimasak tanpa menggunakan santan. Tongseng sapi tanpa menggunakan santan akan jauh lebih sehat dibandingkan menggunakan santan.

Pertama resep tongseng daging sapi bening dan yang kedua resep tongseng sapi santan yang akan kita masak hari ini. Untuk cara membuat tongseng sapi ini juga hampir mirip dengan resep gulai. Yuk, ikuti cara masak resep tongseng sapi tanpa santan ini! Kamu bisa memasak Tongseng sapi masak gulai menggunakan bahan-bahan 27 dan langkah-langkah 6. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Tongseng sapi masak gulai

500 g daging sapi potong dadu.
Bumbu halus.
8 siung bawang merah.
5 siung bawang putih.
1 sdt merica butiran.
4 butir kemiri sangrai.
1 sdt ketumbar butiran.
1 ruas jahe.
1 ruas kunyit.
1 sdt jintan.
6 buah cabe merah.
Bumbu dapur.
1 ruas kayu manis.
2 butir kapulaga.
2 butir cengkeh.
6 lembar daun jeruk.
4 lembar daun salam.
2 batang sereh.
Bumbu pelengkap.
3 sdm kacap manis.
1 keping gula jawa.
10 buah cabe rawit atau sesuai selera.
secukupnya Garam.
Santan dari 1 butir kelapa.
Minyak goreng untuk menumis.
1/4 bulatan Kol.
5 buah tomat, potong-potong.

Tetap enak, gurih, dan creamy dengan susu cair sebagai penggantinya. Di antara ketiganya yang paling mudah dibuat serta begitu kaya rasa adalah tongseng. Rupanya resep tongseng sapi tidak kalah enak dengan tongseng kambing. Resep Tongseng Sapi - Mungkin hingga saat ini Anda sudah akrab dengan masakan bernama tongseng.

Langkah-langkah Tongseng sapi masak gulai

Haluskan bumbu halus, bisa pakai blender, tapi secara rasa jauh lebih enak diulek. Jika dihaluskan dengan blender menjadi ada butiran2 halus ketika dimasak.
Marinasi daging dengan sebagian bumbu halus, diamkan 30 menit.
Tumis sisa bumbu halus hingga harum dan tanak. Masukkan bumbu pelengkap, tumis sebentar, lalu masukkan daging dan diaduk-aduk. Tidak usah ditambah air dulu karena daging akan mengeluarkan air.
Setelah mulai kering tambahkan sedikit air, seasoning dengan garam, gula dan kecap manis.
Masukkan santan, tunggu hingga mendidih..
Masukkan cabe rawit, kol dan tomat, tunggu 5 menit. Matikan api, sajikan..

Tapi yang umum dijual itu berbahan dasar daging kambing. Tongseng identik dengan daging kambing dengan rasa pedas yang menggoda. Tapi tahukah kamu bahwa daging sapi juga bisa diolah menjadi tongseng? Home » cara masak tongseng sapi » cara memasak tongseng daging sapi » daging » Tongseng » Cara Untuk cara bikin tongseng sapi ini dapat hampir menyerupai dengan memasak gulai. Cara Masak Cumi Basah - Masak sari dari laut seperti ini dapat memberi tambahan selera makan bagi kita.