Resep Khas Tongseng Ayam Tanpa Santan Enak

Beragam Resep Masakan Jawa Enak dan Sedap

Tongseng Ayam Tanpa Santan. Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Cari tahu di sini yuk cara membuatnya untuk hari ini! Kali ini kita akan mencoba versi sehatnya - tongseng ayam tanpa santan milik Isna Sutanto, sahabat MAHI yang jago masak dan juga jago foto.

Tongseng Ayam Tanpa Santan Kuah tongseng ayam tidak selalu di buat dengan campuran santan, bagi kalian yang mungkin tidak suka santan kalian juga tetap bisa membuat tongseng. Adapun resep tongseng ayam tanpa santan yang saya bagikan di bawah ini bisa kalian buat secara sederhana dan lebih praktis. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Kamu bisa memasak Tongseng Ayam Tanpa Santan menggunakan bahan-bahan 19 dan langkah-langkah 7. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Tongseng Ayam Tanpa Santan

  1. 300 gr ayam fillet.
  2. 100 gr kol.
  3. 400 ml air panas.
  4. 40 gr fiber cream.
  5. 15 bh cabe rawit hijau.
  6. 7 bh cabe rawit merah.
  7. 1 bh tomat.
  8. 1 btg sereh.
  9. 1 ruas lengkuas.
  10. 2 lbr daun salam.
  11. 1 sdm kecap manis.
  12. 1/2 sdt gula pasir.
  13. 1 sdt garam.
  14. 1/2 sdt kaldu jamur.
  15. Bumbu halus :.
  16. 12 btr bawang merah.
  17. 4 siung bawang putih.
  18. 3 btr kemiri.
  19. 5 bh cabe merah keriting.

Ada beragam jenis tongseng dari berbagai daerah di Indonesia, dan berikut beberapa resep tongseng ayam khas Indonesia yang bisa kamu. Tongseng memakai kuah kental dari santan. Tongseng ayam berisi potongan daging ayam, bunga kol, tomat, dan sebagainya. Nah, pada resep kali ini Kami berikan sejumlah resep membuat tongseng ayam tanpa memakai santan.

Langkah-langkah Tongseng Ayam Tanpa Santan

  1. Blender bumbu halus..
  2. Potong2 kol, tomat & cabe rawit merah..
  3. Larutkan fiber cream dgn air panas, aduk rata..
  4. Tumis bumbu halus dgn margarin & minyak goreng, masukkan sereh, daun salam, lengkuas tumis hingga harum..
  5. Masukkan ayam masak smp ayam berubah warna. Masukkan fiber cream, aduk rata, masak hingga meresap..
  6. Beri gula, garam, kaldu & kecap manis, koreksi rasa..
  7. Masukkan kol, tomat, cabe rawit, didihkan sebentar. Angkat, siap disajikan..

Rasa tongseng daging ayam tanpa santan juga tidak kalah enak dari resep tongseng lainnya. Tongseng daging ayam tanpa santan dapat diolah dengan menggunakan bahan bahan yang mudah dijumpai di pasar. Bahan ini pun sudah tergolong mudah didapatkan. Nah, tongseng ayam tanpa santan siap untuk anda sajikan bersama nasi putih hangat. Cara Membuat Resep Tongseng Ayam Santan: Haluskan bumbu-bumbu halus seperti cabai, bawang merah, bawang putih, ketumbar dan kemiri.