Hidangan Bancakan = Tongseng!.
Kamu bisa masak Hidangan Bancakan = Tongseng! menggunakan bahan-bahan 20 dan langkah-langkah 3. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Hidangan Bancakan = Tongseng!
- 500 gr bagian kikil, tulang muda kepala kambing.
- secukupnya air.
- Bumbu presto.
- 3 siung bawang putih.
- 1/2 sdt ketumbar.
- 1 ruas serai, memarkan.
- secukupnya lengkuas.
- Bumbu tumis.
- 9 buah cabai rawit merah.
- 5 buah cabai merah keriting.
- 5 cm jahe.
- 1 lembar daun salam.
- 2 buah tomat ukuran besar.
- secukupnya kecap.
- secukupnya lada.
- secukupnya garam.
- 5 siung bawang putih.
- 7 siung bawang merah.
- secukupnya gula merah.
- secukupnya minyak goreng.
Langkah-langkah Hidangan Bancakan = Tongseng!
- Pertama tama, masukkan bahan dan bumbu presto lalu tambahkan air hingga menutupi permukaan daging. presto kikil keras, dan juga bagian tulang muda. Presto kurang lebih 15 menit (sesuaikan presto masing-masing ya)..
- Potong tipis-tipis semua bumbu. Kikil sama tulang muda yg habis di presto tadi dipotong ukuran sedang biar gampang dimakan. oiya untuk ukuran cabai sesuai selera masing-masing ya..
- Panaskan minyak. Tumis bumbu hingga baunya bikin uhuk uhuk 😂 masukkan bahan yg sudah dipresto tadi. Campur dan aduk aduk hingga bumbu merata. Tambahkan kecap. Beri sedikit air. Bumbui sesuai selera. Masak hingga airnya meresap ya, sajikan!.
