Resep Terfavorit Opor ayam Lezat

Beragam Resep Masakan Jawa Enak dan Sedap

Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Lihat juga resep Opor Ayam Spesial enak lainnya!

Opor ayam Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Kamu bisa masak Opor ayam menggunakan bahan-bahan 22 dan langkah-langkah 5. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Opor ayam

  1. 500 gram ayam.
  2. Bumbu halus :.
  3. 3 siung Bawang putih.
  4. 6 buah bawang merah.
  5. 2 kemiri.
  6. 1 cm kunyit.
  7. 1 cm jahe.
  8. 1 sdt merica.
  9. 1 sdt ketumbar.
  10. 2 sdm minyak goreng.
  11. Bumbu pelengkap :.
  12. 1 batang Sereh geprek.
  13. 2 daun salam.
  14. 2 daun jeruk.
  15. 2 sdm air asam jawa.
  16. 1 cm Laos.
  17. 500 ml Air.
  18. 60 ml Santan kara instan.
  19. 1 sdm garam.
  20. 2 sdm gula pasir/gula aren.
  21. 1 sdm bubuk penyedap.
  22. Bawang goreng.

Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Langkah-langkah Opor ayam

  1. Cuci ayam sisihkan..
  2. Blender/ ulek bumbu halus beri minyak jika pakai blender..
  3. Panaskan wajan tambah minyak, masukkan bumbu halus tumis hingga harum, masukkan salam, sereh, daun jeruk, Laos..
  4. Masukkan ayam aduk tambahkan air, tutup hingga mendidih..
  5. Masukkan air asam Jawa, gula, garam, penyedap rasa, santan aduk-aduk. Tutup tunggu mendidih ayam matang. Tes rasa. Tabur bawang goreng..

Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.