Kare Ayam Solo. Di solo kalo bikin kare ayam biasa nya di tambahi sayuran seperti wortel rebus dan taoge rebus. Sering di buat hidangan kalo ada hajatan di kampung. Ibu saya walopun g ada hajatan sering masak ini di rumah.
Lihat juga resep Kare ayam khas solo, Kare Ayam Solo enak lainnya!
Hmm terobati sudah rasa rindu masakan rumah 🤗 Kalo dicek bumbunya memang mirip sama soto ya mams, cuma ini pake santan.
Tengkyu mbak Arsika Prenata buat resepnya.
Kamu bisa memasak Kare Ayam Solo menggunakan bahan-bahan 12 dan langkah-langkah 5. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Kare Ayam Solo
- 250 gr ayam.
- 1,5 liter air.
- 1 bungkus santan kara.
- Bahan pelengkap:suiran ayam,mi soun,kubis,telur ayam suka2.
- Kentang goreng.
- Sambal,irisan jeruk nipis.
- Bumbu halus:.
- 5 bawang merah.
- 5 bawang putih.
- 1 ruas kunyit.
- Tumbar,merica,miri.
- Daun salam,lengkuas,daun jeruk,serai.
Sudah mempersiapkan menu berbuka puasa apa untuk nanti sore? Ada satu menu kare ayam yang khas Solo. Bisa di pastikan, hampir semua orang memang menyukai masakan ayam ini. Untuk itu, kali ini Kita akan mencoba mempraktekkan salah satu resep olahan masakan ayam yang berkuah dan penuh dengan bumbu rempah-rempah khas Indonesia.
Langkah-langkah Kare Ayam Solo
- Rebus ayam bersama daun bawang.
- Tumis bumbu halus,kamudian daun salam,lengkuas,daun jeruk,serai.
- Masukkan tumisan bumbu ke rebusan ayam,bumbui dengan garam,gula pasir,penyedap/kaldu bubuk,tes rasa.
- Masukkan santan,tunggu sampai santan matang..
- Sajikan dengan mi soun,irisan kubis,suiran ayam,daun bawang,daun sledri,taburi dengan kentang goreng,bisa ditambahkan sambal dan jeruk nipis kalo suka.
Ini adalah resep & cara membuat kari ayam pedas gurih yang akan menggugah selera makan Anda. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara. Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah. Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda. Dengan ciri khas bumbu-bumbu seperti jinten, kapulaga, ketumbar, kunyit, kapulaga, daun kari dan sebagainya.
