Resep Opor ayam sederhana Asli

Beragam Resep Masakan Jawa Enak dan Sedap

Opor ayam sederhana. Lihat juga resep Opor Ayam Spesial Idul Adha enak lainnya! Opor ayam sangat mudah untuk dimasak. Penggemarnya banyak, karena gurihnya ayam sangat terasa di sini.

Opor ayam sederhana Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Bagi masyarakat Indonesia, opor ayam bukanlah makanan kuliner yang asing karena opor ayam sudah sering dihidangkan sebagai menu makan sehari - hari atau dalam acara tertentu. KOMPAS.com - Ayam sering dijadikan lauk dan bahan utama masakan, salah satu alasannya karena ayam mudah dikreasikan dan harga cukup terjangkau. Kamu bisa memasak Opor ayam sederhana menggunakan bahan-bahan 13 dan langkah-langkah 5. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Opor ayam sederhana

  1. 1 ekor ayam (potong menjadi 20 bagian).
  2. 1 liter santan dari 1 buah kelapa.
  3. 2 sachet bumbu opor kering cap ayam.
  4. 10 siung bawang merah dan.
  5. 7 siung bawang putih dihaluskan.
  6. 7 siung bawang putih dihaluskan.
  7. 7 siung bawang putih dihaluskan.
  8. 1 ruas jahe halus.
  9. 4 lembar daun salam dan.
  10. 3 ruas batang serai.
  11. 3 ruas batang serai.
  12. 3 ruas batang serai.
  13. Secukupnya bawang merah goreng untuk taburan.

Jika kamu sedang mencari ide menu ayam untuk makan siang bersama keluarga, opor ayam bisa jadi pilihan. Kreasi olahan dari ayam ini memiliki banyak variasi seperti opor ayam sederhana, opor ayam jawa, opor ayam solo, opor ayam tanpa santan, opor ayam putih dll. Sebenarnya dari berbagai kreasi tersebut sama, hanya saja penampilan dan rasanya yang berbeda. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum.

Langkah-langkah Opor ayam sederhana

  1. Cuci bersih ayam dan rebus sebentar, kemudian angkat dan goreng ayam hingga kuning keemasan.
  2. Tumis duo bawang dan jahe halus beserta bumbu opor kering sampai harum, tambahkan daun salam dan serai serta sedikit gula dan garam.
  3. Setelah harum tambahkan santan, lalu masak hingga mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.
  4. Terakhir masukkan potongan ayam yang sudah digoreng, masak hingga kuah agak menyusut, boleh diberi sedikit penyedap jika suka.
  5. Setelah benar-benar matang tes rasa, matikan api dan taburi dengan bawang merah goreng. Opor ayam siap disajikan bersama lontong atau ketupat..

Tuang santan, garam, gula dan kaldu bubuk atau penyedap secukupnya, serta masukkan daun salam dan serai. Mungkin kita sudah terbiasa mengonsumsi opor ayam, tapi apakah Anda sudah tahu apa saja bahan-bahan dan cara pembuatannya. Nah, bagi Anda yang penasaran bisa langsung saja menyimak resep opor ayam berikut ini. Resep masakan opor ayam bumbu santan kuning jawa spesial. Inilah rahasia bumbu opor ayam kuah kuning pedas sederhana, siapkan bahan bumbunya.