Cara Masak 144. Sup Ayam (ala Pak Min Klaten) Lezat

144. Sup Ayam (ala Pak Min Klaten). Yang udah nyobain sop ayamnya pak min pasti tau dong gimana rasanya, nah disini aku coba eksekusi resepnya dengan sedikit variasi yaa. lampung sop ayam lengkap sup ayam labu air sup ayam lobak putih sop ayam mbah min klaten sop ayam merah sop ayam madura sop ayam. Berhubung kakak ipar aQ jualan sop ayam Klaten Pak Min di Semarang, sedangkan aQ tinggal di Jakarta dan Jadilah bkin sop ayam klaten ala² aQ yg pakai bahan seadanya. Nah searching lah aQ resepnya, dan menurut Resep Sup Ayam

Tentu tak perlu ditanya lagi apa menunya, siapa pemiliknya, dan darimana kuliner ini berasal, karena sudah cukup jelas terpampang sebagai namanya. Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu. Karena lokasinya yang strategis membuat Sop Ayam Pak Min Klaten ini tidak sepi sepinya dikunjungi oleh para pelanggannya. Kamu bisa masak 144. Sup Ayam (ala Pak Min Klaten) menggunakan bahan-bahan 14 dan langkah-langkah 6. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan 144. Sup Ayam (ala Pak Min Klaten)

1. 1 ekor ayam potong² & cuci bersih (saya bagi menjadi 12 potong).
2. 1/2 batang wortel besar, iris bulat (tambahan).
3. 5 siung bawang putih, geprek.
4. 2 batang serai, ambil bagian putihnya.
5. 5 lembar daun jeruk (buang bagian tulang, belah 2).
6. 3 lembar daun salam.
7. 3 ruas jahe, geprek.
8. 1 sdm merica bubuk.
9. 2 sdm kaldu bubuk.
10. Air bersih (untuk merebus ayam dan kuah sop).
11. 2 cm kulit kayu manis.
12. seperlunya Garam dan gula.
13. 1 sdm minyak untuk menumis.
14. Seledri dan bawang goreng (untuk taburan).

Merdeka.com - Bicara soal kuliner sop yang terhitung melegenda, sop ayam kampung Klaten Pak Min adalah salah satunya. Di bawah ini kami paparkan resep cara membuat sop ayam ala Pak Min. Gunakan ayam kampung, bukan ayam potong untuk mendapatkan rasa kaldu yang benar-benar gurih. Warung Sop Ayam Pak Min yang terletak di Jalan Mayor Kusmanto, Klaten.

Langkah-langkah 144. Sup Ayam (ala Pak Min Klaten)

1. Rebus ayam sampai empuk. Tiriskan dan sisihkan..
2. Tumis bawang putih dalam panci hingga harum. Masukkan lada, jahe, daun salam, daun jeruk dan serai..
3. Masukkan air dan wortel, masak hingga mendidih..
4. Masukkan ayam dan kayu manis. Masak sampai mendidih..
5. Masukkan gula, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu meresap..
6. Angkat dan sajikan dengan irisan daun seledri dan bawang goreng..

Warung ini menyajikan sop ayam sebagai makanan utama dan beberapa makanan pengiring seperti tempe goreng, sate usus, kerupuk, dan sebagainya. Monggo yg mau order AYAM PANGGANG ala pak min. Sup ayam kampung buatan Pak Min ini cukup kondang namanya dan terkenal dengan kelezatan supnya yang berkuah gurih bening. Nah jika anda kebetulan tinggal di Jakarta maka warung Pak Min juga membuka cabang di daerah Matraman, Jakarta Timur. Lokasinya tidak terlalu jauh dari toko buku. uploaded a photo forSop Ayam Pak Min Klaten.