Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Lihat juga resep Opor Ayam Spesial enak lainnya!
Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious.
Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free.
Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.
Kamu bisa masak Opor ayam menggunakan bahan-bahan 18 dan langkah-langkah 3. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Opor ayam
- Ayam potong 8, cuci bersih.
- Daun salam.
- Sereh.
- Lengkuas, geprek.
- Daun jeruk.
- 2 bungkus santan instan.
- 1 sdm fiber creme, boleh skip.
- Air.
- Penyedap.
- Bumbu halus:.
- Bawang merah.
- Bawang putih.
- Kemiri.
- Lada.
- Kunyit.
- Pala.
- Cengkih.
- Kapol.
Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.
Langkah-langkah Opor ayam
- Tumis bumbu halus, daun salam, sereh, daun jeruk dan lengkuas hingga matang dan harum. Lalu masukkan air hingga mendidih.
- Masukan ayam, hingga empuk. Tambah penyedap..
- Terakhir santan instan dan fiber cream, aduk aduk jangan sampai santan pecah. Koreksi rasa.
Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.
