Tongseng ayam. Resep Tongseng Ayam Paling Maknyus - Siapa bilang masak tongseng hanya bisa Anda sajikan dari olahan daging kambing saja. Daging ayam juga bisa dibuat tongseng, tentu saja bisa Anda nikmati karena rasanya tak kalah maknyus dan gurih, terutama untuk Anda yang tidak suka atau kurang bisa menikmati olahan daging kambing. Lihat juga resep Tongseng ayam enak lainnya!

Dan ternyata ga susah juga karna sudah punya blender, tinggal siapin bahan trus diblender deh 😆 Hasilnya ternyata enak banget ga kalah sama tongseng ayam beli diluar. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai daerah di Indonesia, dan berikut beberapa resep tongseng ayam khas Indonesia yang bisa kamu hidangkan ke keluarga di rumah. Kamu bisa memasak Tongseng ayam menggunakan bahan-bahan 20 dan langkah-langkah 3. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Tongseng ayam

500 gr fillet ayam.
1 buah tomat iris.
iris Daun bawang.
1/4 kol ukuran kecil iris.
1 buah serai geprek.
2 lembar daun salam.
1 lembar daun jeruk.
Sesuai selera cabe rawit merah (atau bisa ikut dihaluskan).
8 sdm kecap manis.
1 sdm kaldu jamur/kaldu ayam bubuk.
1 sdt lada bubuk.
1 sdt garam.
1 sdm gula pasir.
250 ml air.
Bumbu halus:.
8 bawang merah.
4 bawang putih.
2 buah kemiri.
1/4 sdt ketumbar.
1/2 sdt kunyit bubuk.

Tongseng mungkin agak sedikit asing buat masyarakat kita. Mungkin kita lebih kenal dan terbiasa dengan gulai ayam, resep semur ayam, soto, sop ataupun sayur lodeh yang lebih familiar kedengarannya dan lebih sering dihidangkan di rumah. Tetapi kalau sudah mencoba salah satu resep masakan jawa tengah ini pasti akan ketagihan. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana bertanya, bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang enak dan nikmat?

Langkah-langkah Tongseng ayam

Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan serai geprek, daun salam dan daun jeruk, tumis sampai matang..
Masukkan daging ayam, aduk rata, masak sampai agak matang dan mengeluarkan minyak. Masukkan air, gula, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan kecap manis, aduk rata sampai air mendidih dan agak menyusut, jangan lupa tes rasa ya..
Setelah mendidih masukkan irisan kol, daun bawang, tomat dan cabai rawit merah sampai kol agak layu..

Jadi memang banyak orang sudah mengenal makanan tongseng ayam tapi belum mengetahui resepnya. Tongseng is an Indonesian goat meat, mutton or beef stew dish in curry-like soup with vegetables and kecap manis (sweet soy sauce). Tongseng is commonly found in Indonesian region of Central Java; from Surakarta to Yogyakarta. However, it is believed that dish was originated from Klego district in Boyolali, Central Java. Tongseng, tipikal comfort food dengan rasa yang meresap dan kaya akan bumbu.