Ayam Bacem,,. Lihat juga resep Ayam bacem goreng chrispy & terong goreng chrispy enak lainnya! Resep Ayam Bacem Spesial Bumbu Jawa, Cara memasak ayam bacem mudah serta cukup sederhana tetapi memiliki cita rasa yang enak berkesan, tentu tidak ada salahn. New Ayam Bacem,, Bisa di makan gitu aja,bisa juga di bakar.

Ternyata cukup mudah bukan cara membuat ayam goreng dengan bumbu bacem diatas. Walaupun sederhana cara membuatnya, Resep Ayam Bacem Goreng diatas rasanya tidak kalah lho dibandingkan dengan masakan ayam goreng bacem asli yang banyak tersedia di Jogya. Selain digoreng, ayam bacem diatas juga bisa dibakar tanpa merubah bumbu yang digunakan. Kamu bisa masak Ayam Bacem,, menggunakan bahan-bahan 17 dan langkah-langkah 5. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Ayam Bacem,,

1 ekor ayam kampung.
800 ml air kelapa.
Bumbu halus.
9 siung Bawang merah.
5 siung Bawang putih.
5 butir Kemiri.
1,5 sdt Ketumbar.
1/2 sdt Merica.
6 biji Cabe keriting (bs di tmbah jika suka pedas).
Bumbu pelengkap.
3 lembar Daun jeruk.
2 lembar Daun salam.
2 ruas Jahe.
Lengkuas.
3 keping Gula jawa kecil.
secukupnya Garam.
secukupnya Kaldu jamur.

Resep ini yang datang dari jawa tengah, resep ayam goreng bumbu bacem. Biasanya kita lebih sering menemui masakan tempe bacem, ternyata bukan hanya tempe yang bisa dibacem, ayam pun juga bisa. Istilah bacem sendiri adalah suatu proses pengawetan suatu makanan. Lihat juga resep Tempe Bacem, Tahu tempe bacem enak lainnya!

Langkah-langkah Ayam Bacem,,

Uleg bumbu halus/blender dg minyak..kemudian tumis sampai harum..
Setelah harum masukan daun jeruk,salam,jahe,lengkuas kemudian tumis lg sampai agak tanak..
Masukan ayam,tumis lagi sampai ayam berubah warna..
Setelah ayam berubah warna masukan air kelapa,kemudian masukan gula merah,garam,kaldu,merica..untuk garam jgn terlalu banyak y,karna kl sat takut keasinan..dikira kira saja...
Tutup ayam dan masak sampai empuk dan bumbu sat..siap deh di hidangkan..di bakar jg tambah enak trus di tmbah sambel tomat.Selamat mencoba🙏😃.

Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya. Bacem adalah menu masakan sehari-hari yang sering dibuat orang. Apabila Anda sudah bisa membuatnya, pasti tidak akan kesulitan untuk membuat jenis. Ayam bacem, tempe bacem, dan tahu bacem. Tiga makanan ini selain gudeg tentunya selalu membuat saya teringat dengan Jogya, kota dengan banyak kenangan, suka dan duka selama belajar disana.