Resep Opor Ayam Khas

Beragam Resep Masakan Jawa Enak dan Sedap

Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Lihat juga resep Opor Ayam Spesial enak lainnya!

Opor Ayam Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Kamu bisa memasak Opor Ayam menggunakan bahan-bahan 18 dan langkah-langkah 3. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Opor Ayam

  1. 1/2 Ayam.
  2. Santan 1/2 butir kelapa.
  3. Bumbu Halus.
  4. 4 Bawang Merah.
  5. 3 Bawang putih.
  6. 3 Kemiri.
  7. 1 ruas Kunyit.
  8. 1 cm Jahe.
  9. Bumbu tambahan.
  10. 1 batang Sereh.
  11. 1 lembar daun salam.
  12. 1 lembar daun jeruk.
  13. 1 ruas lengkuas.
  14. 1 Daun bawang.
  15. sesuai selera Garam.
  16. sesuai selera Masako.
  17. sesuai selera Mecin.
  18. sesuai selera Gula.

Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Langkah-langkah Opor Ayam

  1. Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, sereh...
  2. Pisah kan santan kental dan cair, lalu masukan santan cair ke bumbu yang ditumis sampai mendidih...
  3. Jika sudah mendidih masukan ayam, tambahkan garam, masako, gula, mecin. Masak sampai ayam matang, lalu masukan santan yang kental. Aduk2 sebentar, lalu matikan kompor, masukan daun bawang.. Sajikan.

Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.