Resep Opor ayam Sedap

Beragam Resep Masakan Jawa Enak dan Sedap

Opor ayam. Find Deals on Opor Ayam in Seasonings on Amazon. Ingredients for Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java.

Opor ayam Lihat juga resep Opor Ayam Spesial Idul Adha enak lainnya! Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java. Spice mixture include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Kamu bisa masak Opor ayam menggunakan bahan-bahan 15 dan langkah-langkah 3. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Opor ayam

  1. 1/2 kg ayam.
  2. 1 bungkus tahu.
  3. Bumbu ulek :.
  4. 6 siung bawang putih.
  5. 4 biji kemiri.
  6. 5 biji cabe rawit.
  7. Lada.
  8. Bumbu cemplung :.
  9. 2 lembar daun salam.
  10. 1 tangkai serai.
  11. 1/2 bungkus santan kara.
  12. 1 sdt gula.
  13. 1 sdm garam.
  14. Penyedap.
  15. Bawang goreng.

Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands. This is usually served to enliven Ramadan in our tradition, along with ketupat and sambal goreng kentang (chile-fried potato). Be the first to review this recipe.

Langkah-langkah Opor ayam

  1. Gongso bumbu uleknya sm bumbu cemplung.
  2. Rebus ayam kurang lebih 15 menit lalu, masukkan tahu lalu bumbu yang sudah di gongso dan tambahin gula garam dan penyedap lalu cek rasa.
  3. Terakhir masukkan santan tunggu smpai mendidih lalu taburi bawang goreng.

This mild Indonesian chicken curry usually served for special occasions such as Hari Raya Lebaran ( moslem's celebration after Ramadhan ). Opor ayam merupakan kuliner yang identik dengan Hari Raya umat Muslim. Olahan ayam dengan santan ini sering disajikan saat Idul Fitri dan Idul Adha. Makanan inipun sudah menyebar di seluruh wilayah di Indonesia. KOMPAS.com - Ayam sering dijadikan lauk dan bahan utama masakan, salah satu alasannya karena ayam mudah dikreasikan dan harga cukup terjangkau.