Resep Khas Selat solo Lezat

Selat solo. Selat Solo adalah sebuah hidangan khas Jawa yang memiliki pengaruh Hidangan Eropa dan berasal dari kota Solo, Jawa Tengah. Jadi, selain daging sapi, selat Solo juga dilengkapi dengan sayur-sayuran. Bila steak ala western dibuat dengan cara dipanggang.

Menu turunan model barat ala Jawa yang berasal dari Solo ini akan menyegarkan pelanggan dengan saus kuah campuran bawang, cuka. Selat solo is a Javanese dish influenced by Western cuisine; it is a specialty of Solo city, Central Java, Indonesia. Apalagi kalau bukan Selat Solo, kuliner yang berisi olahan sapi dengan siraman kuah encer dari Nikmatnya kuah Selat Solo yang disantap dengan irisan daging sapi bisa kamu nikmati di Warung. Kamu bisa masak Selat solo menggunakan bahan-bahan 14 dan langkah-langkah 3. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Selat solo

1. 250 gram daging sapi cuci bersih potong-potong sesuai selera.
2. 2 buah wortel, potong memanjang dengan ketebalan 1 cm.
3. 100 gram buncis/baby buncis iris memanjang seperti wortel.
4. 4 buah kentang ukuran sedang, iris seukuran wortel.
5. 4 buah tomat ceri/ tomat biasa kecil, cuci bersih.
6. 2 butir telur, cuci bagian luar.
7. 3 sendok mayones.
8. 1/4 sendok teh merica.
9. 2 sendok makan bubuk bawang putih.
10. 1 cm pala, haluskan.
11. 4 sendok makan kecap manis.
12. 1 sendok teh cuka, boleh ditambah jika suka asam.
13. 2 sendok makan kecap inggris.
14. 1/2 sendok teh garam.

Kuliner yang menyajikan makanan khas Solo. Ada Selat Lidah Sapi, ada Se.lat Bistik daging sapi, ada Timlo, ada Monggo temans yg belum pernah atau belum sempat ke Warung Selat Solo mBak Lies. Selat Solo adalah salah satu makanan khas di kota Solo. Selat Solo yang dikenal juga dengan nama bistik Jawa yang sudah diberi modifikasi agar khas dengan lidah orang Solo yang sebenarnya.

Langkah-langkah Selat solo

1. Kukus semua sayuran dan telur hingga matang..
2. Kupas telur belah dua, keluarkan kuning telur, taruh di mangkok campur dengan mayones dan sedikit garam. Masukkan kembali ke dalam telur..
3. Rebus daging sapi yang telah di potong hingga empuk. Masukkan garam, merica, bubuk bawang putih, pala, kecap inggris, kecap manis dan cuka. Cicip hingga teras segar. Tata sayuran dan irisan pipih tomat, telur di tengah nya ada daging sapi dan kuah seperti di gambar. Selamat mencoba..

Salah satu kuliner terkenal di Surakarta ini merupakan bentuk akulturasi sekaligus buah penjajahan dari kolonialisme Belanda. Konon, akulturasi ini dimulai semenjak Benteng Vestenburg. Selat Solo adalah nama kuliner khas dari kota Solo. Sebagian besar wisatawan yang mengunjungi Nama Selat Solo pada kuliner ini, berasal dari kata salad. Kuah selat solo ini pada umumnya terbuat dari perpaduan bawang putih, cuka, kecap manis, air dan bumbu rempah-rempah Indonesia.