Soto kudus daging Sapi ala bubu subandi. Googling lagi, dan mencoba resep ini tapi tetap Saya sesuaikan dengan selera keluarga dan bahan yang Ada. Searching resep, kok malah bingung, karena versi masaknya banyak banget 😁 Jadilah, mencoba meracik sendiri. Masyaa Allah, dibilang mirip banget gak sih, cuma rasanya cukup enak.
Kalau makan diresto, biasanya ini duluan jadi rebutan 😁 Untuk step pembuatan, lebih jelasnya, boleh check ke YouTube Koko Eddy Siswanto ya.
Resep Sayap ayam Bakar Madu Mudah & Enak (pakai wajan anti lengket).
Recook dari resep IG bunda Diah Didi (panutanku banget dalam masak masak ️) jumlah bumbu & ayam bisa disesuaikan dengan kebutuhan saat memasak ya.
Kamu bisa memasak Soto kudus daging Sapi ala bubu subandi menggunakan bahan-bahan 25 dan langkah-langkah 4. Berikut cara masaknya.
Bahan-bahan Soto kudus daging Sapi ala bubu subandi
- 500 gr daging Sapi, rebus,potong kecil. Buang rebusan pertama ya.
- 2 lembar daun Salam.
- 4 lembar daun jeruk.
- 1 ruas lengkuas, geprek.
- 1 ruas jahe, geprek.
- 2 ruas serai, geprek.
- 2 sdm minyak untuk menumis.
- 1 sdt garam himalayan.
- 1 sdt gula pasir.
- 1 sdm gula merah.
- 1 sdt kaldu bubuk.
- 1 sdt Lada bubuk (boleh diganti butiran, lalu haluskan).
- Bumbu halus.
- 6 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 1/2 sdt jintan.
- 4 butir kemiri sangrai.
- Bahan pelengkap.
- secukupnya Tauge.
- Seledri, iris halus.
- Daun kucai, iris halus (boleh ganti daun bawang).
- secukupnya Bawang putih goreng.
- secukupnya Bawang merah goreng.
- secukupnya Kecap manis.
- Irisan Jeruk nipis.
Proses pembuatannya mudah, dan relatif cepat buat yang kepengen ayam. Potong fillet ayam, jangan terlalu tebal atau terlalu tipis. Lumuri ayam dengan jeruk nipis, bilas. Pukul pukul sedikit dengan pemukul daging hingga menjadi lebih pipih & lebar.
Langkah-langkah Soto kudus daging Sapi ala bubu subandi
- Rebus daging sampai empuk. Masukkan daun Salam, daun jeruk, lengkuas, jahe dan serai..
- Panaskan minyak Goreng, tumis bumbu halus hingga matang & kekuningan..
- Masukkan tumisan bumbu, masukkan ke dalam rebusan daging. Masukkan garam, Lada bubuk, gula merah, dan gula pasir dan kaldu bubuk. Tunggu sebentar hingga bumbu meresap. Koreksi rasa. Lalu matikan api..
- Cara penyajian, tata di mangkok : nasi, tauge, kucai/daun bawang, seledri. Siram dengan kuah Soto. Lalu taburi dengan bawang putih & bawang merah goreng. Beri sedikit kecap manis. Kucuri dengan sedikit jeruk nipis sesuai selera..
Dengan mengikuti panduan dari resep kami, dijamin anda pasti sukses membuatnya. Agar soto kudus semakin gurih, gunakanlah ayam kampung sebagai bahan pembuat kaldu. Soto daging adalah salah satu resep masakan Indonesia yang enak dan lezat dengan kuah kaldu daging yang gurih. Rasanya enak dan segar kuahnya apalagi bila soto tersebut dinikmati dalam keadaan panas dan ketika cuaca sedang dingin atau hujan seperti akhir-akhir ini, pasti dapat membuat badan terasa lebih hangat karena telah makan soto panas ditambah sambal yang pedas pula. How to Grow Roses From Cuttings Fast and Easy
