Resep Asli Isian Sosis Solo Ala-Ala Lezat

Isian Sosis Solo Ala-Ala. Cara mengolah Isian Sosis Solo Ala-Ala. Kukus dada ayam terlebih dahulu sampai matang, lalu suwir-suwir (saya dipotong-potong dengan pisau). Mumpung anak anteng, karena lagi pengen makan cemilan sosis solo jadi kita bikin aja, mumpung ada ayam & bahan dirumah😅😅.

Apalagi kalo makannya sambil leyeh-leyeh bareng suami Koreksi rasa. Isian sosis Solo harus gurih dan sedikit ada manisnya yang enak. Isian ayam pada Sosis Solo Amanta menggunakan daging ayam yg disuwir agar terasa lebih bertekstur saat dikunyah sehingga perpaduan makin penasarankan untuk menikmati cita rasa Sosis Solo Amanta yang uueenaaak.?? makanya. buruan diorder ya sobat.😉 bikin kamu ketagihan loh. Kamu bisa masak Isian Sosis Solo Ala-Ala menggunakan bahan-bahan 18 dan langkah-langkah 5. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan Isian Sosis Solo Ala-Ala

1. 1/2 kg dada ayam.
2. 3 buah wortel.
3. Santan kara.
4. Daun bawang.
5. 2 potong serai, geprek.
6. 1 lembar daun salam.
7. 1 lembar daun jeruk.
8. 1 ruas jahe, geprek.
9. Bumbu Halus.
10. 8 siung bawang merah.
11. 6 siung bawang putih.
12. secukupnya Lada.
13. secukupnya Ketumbar.
14. Tambahan.
15. Garam.
16. Penyedap rasa.
17. Minyak untuk menumis.
18. Sedikit air.

Namun, jangan kaget dengan yang namanya sosis ala Solo. Saya awalnya mengira sosis seperti yang kita kenal, berbentuk bulat. Kulitnya dari telur bebek campur tepung yang diaduk secara manual. Untuk membuat kulit yang tidak lembek, adonan itu dibanting.

Langkah-langkah Isian Sosis Solo Ala-Ala

1. Kukus dada ayam terlebih dahulu sampai matang, lalu suwir-suwir (saya dipotong-potong dengan pisau).
2. Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan garam, penyedap rasa, serai, daun salam, daun jeruk, dan jahe. Tumis sampai matang..
3. Masukkan wortel dan daun bawang yang sudah dipotong-potong, aduk rata. Kemudian masukkan dada ayam, aduk lagi. Tambahkan sedikit air..
4. Masukkan santan, aduk-aduk. Masak sampai santan mengering..
5. Cicipi, jika sudah pas, angkat. Siap untuk membuat sosis solo..

Sosis Solo di atas bisa di siman jadi frozen food ya teman-teman, kulitnya kokoh kok, nggak mudah pecah. Simpan dalam wadah tertutup, nanti jika mau Saya laila. Mbak mau nanya enak mana isian yang ada santannya dengan yg ga ada santannya ? Kalau yang ada santannya di jadikan frozen food. Kami sekeluarga selalu singgah di Solo untuk makan siang dan tentu saja mencari jajanan khas seperti sosis solo dan serabi Notosu… Isian sosis solo biasanya terbuat dari fillet daging ayam yang disuwir-suwir dan dimasak bersama bumbu.