Arem arem /nasi bakar dari nasi & lauk sisa. Namanya arem arem / nasi bakar tuh biasanya ada isinya. Kan pas banget tuh dirumah ada lebihan teri joss. Tidak harus sisa lauk yg sama.

Arem-arem adalah nasi gulung yang berisi sambal, daging, dan sayuran Untuk isiannya, biasanya arem-arem menggunakan sayuran dan daging yang dimasak terlebih dahulu, lalu diletakkan di atas nasi setengah matang. Arem arem enak dari nasi sisa kemarin. Arem-arem merupakan penganan serupa lemper, yaitu nasi berisi sayuran atau sambal goreng yang dibungkus dengan daun pisang. Kamu bisa masak Arem arem /nasi bakar dari nasi & lauk sisa menggunakan bahan-bahan 9 dan langkah-langkah 5. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Arem arem /nasi bakar dari nasi & lauk sisa

3/4 rice cooker besar nasi sisa.
1 mangkok sedang lauk sisa / teri joss.
1-2 sdm mentega.
1-2 sdm santan kental instan.
1 ikat Kemangi segar, ambil daunnya.
Daun pisang untuk. Membungkus.
Ayam yg sdh di goreng, untuk lauk.
Tempe yg di goreng untuk lauk.
Sambal terasi (lupa di tarok di photo).

Arem-arem populer sebagai penganan pengganti sarapan. Biasanya ukurannya dibuat lebih besar daripada lemper. Arem-arem terbuat dari nasi yang telah dikukus dan diberi isian di dalamnya. Perbedaannya mungkin hanya terdapat pada bahan pembuatannya saja di mana lemper menggunakan ketan sedangkan arem-arem menggunakan nasi biasa.

Langkah-langkah Arem arem /nasi bakar dari nasi & lauk sisa

Siapkan nasi sisa (yg masih layak makan lho). Yg di butuhkan nasi yg rada lembek, jadi kalau nasinya pulen.. Bisa di kukus ulang, sambil di siram sedikit sedikit sama air.
Siapkan sisa lauk, disini saya pakai teri joss yg saya buat 1 hari sebelumnya. Juga siapkan daun pisang yg telah di lakukan agar tidak mudah patah ketika di tekuk. Jangan lupa daun kemangi nya di siapkan.
Untuk membungkus, silahkan dengan cara masing masing. Saya kepengen banget bungkus ala lontong, biar mirip arem arem. Letakkan 2 lembar daun pisang, 1 lebih lebar dan 1 lebih kecil. Letakkan nasi di salah satu sisi, tambahkan dengan kemangi dan lauk sisa. Lalu gulung dan di padatkan.
Kukus agak lama. Saya kukus sekitar 1 jam. Gak tau kenapa, tapi si mbok (pembantu tetangga) yg bilang, kalau kukus arem arem yg lama, biar mantep. Tapi sepertinyasama seperti lontong, kayaknya agar nasinya lembut, memadat dan gak mudah pyar / buyar.
Photo arem arem nya lupa di buat, jadinya di crop aja ya... Selamat menikmati.. Bon apetite 😋.

Arem-arem is an Indonesian-Javanese snack made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, filled with diced vegetables, tempeh or oncom, sometimes also filled with minced meat or abon (beef floss), and eaten as snack. Arem-arem merupakan salah satu hidangan tradisional yang terbuat dari beras dan diberi isi daging ayam atau lain sebagainya. Nah, bagi anda yang belum pernah mencoba arem-arem, maka anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Baca Juga : Resep Arem Arem Isi Wortel Ayam Enak Gurih Untuk Isian Snack Box. Selain nasi bakar ayam suwir kemangi, saat ini ada banyak resep Berawal dari kegemaran menyantap nasi bakar yang tidak cukup satu, akhirnya pada waktu luang saya mencoba membuat nasi bakar ayam suwir.