Sayur Urap ala dapur Suci. Lihat juga resep Sayur Urap ala dapur Suci enak lainnya! Hidangan ini terbuat dari rebusan berbagai macam sayur, yang dicampur dengan bumbu kelapa parut. Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat.
Hiii sahabat dapur poker ,hari ini kita akan masak urap Bunga Turi ala Dapur poker yg Super uuueenak ya.
Jgn lupa dukung terus channel dapur poker, dengan c.
Kini Q berbagi resep urap sayur yg g bikin gendut.
Kamu bisa memasak Sayur Urap ala dapur Suci menggunakan bahan-bahan 22 dan langkah-langkah 7. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan Sayur Urap ala dapur Suci
- 300 g kelapa parut.
- 3 siung bawang merah.
- 9 siung bawang putih.
- 5 butir kemiri.
- 2 sdm ketumbar.
- Sejumput jintan.
- 3 lombok besar.
- 3 cabai kecil.
- 3 lembar daun salam.
- 3 lembar daun jeruk.
- Terasi.
- Minyak.
- 5 Cabai hijau.
- 500 g Camcah/Tauge.
- 250 g Sayur Buncis.
- 500 g Sayur sesuai selera.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Gula.
- Penyedap.
- 500 ml Air.
- Jeruk limau.
- 1 Sareh digeprek.
Ayo rek simak sampai habis ya. Resep urap sayuran pedas enak cita rasanya dan praktis cara bikinnya. Dilengkapi dengan cara membuat bumbu urap sayuran komplit. Ada rahasia tersendiri untuk bisa bikin bumbu urap yang enak.
Langkah-langkah Sayur Urap ala dapur Suci
- Rebus semua sayur satu persatu kemudian porong sesuai selera.
- Blender semua bahan kecuali kelapa parut, cabai hijau, terasi, minyak.
- Tuang minyak ke dalam wajan, masukan daun salam,daun jeruk, sereh, setelah agak wangi masukan bumbu yg sudah di blender. Kemudian masukan kelapa parut.
- Masak bumbu tuangkan air sedikit demi sedikit, garam, gula, dan penyedap, sampai bumbu matang dan mengering.
- Potong cabai hijau dan terasi. Tuangkam minyak panas kedalam potongan cabai dan terasi.
- Terakhir.. cara penyajian.. ambil sayur secukupnya beri sedikit campuran terasi dan cabai, kemudian lumuri bumbu kelapa aduk hingga rata. Jangan lupa perasan jeruk limaunya ya.
- Selamat mencoba.
Masakan urap sayur ini merupakan menu sayuran tanpa kuah yang cukup digemari masyarakat. Lihat juga resep Urap Sayur, Sayur Urap enak lainnya! Menu Urap Urap ini sering dihidangkan sebagai pelengkapan nasi tumpeng. Ada beberapa jenis sayur yang dapat kita tambahkan kedalam menu satu ini, yaitu: touge, kacang panjang, irisan timun, kemangi, daun singkong, daun pepaya atau jenis sayur-sayuran lainnya. Berikut ini adalah Resep Urap Urap Sayuran khas JawaTimur ala Dapur Zahra.