Opor Ayam ala Rumah Makan Gudeg Yu Nap. Buang air rebusan, kemudian cuci ayamnya. Untuk membuang sisa darah dan kotoran, sehingga nanti rasa ayamnya lebih bersih. Panaskan air, kemudian masukan ayam, rebus.

Aroma Ramadhan sudah semerbak, yaa mak, jadi deg-degan bahagia, maa syaa Allah. Pemanasan dulu neh bikin opor ayam, biar luwes ntar nyiapin. Beli aneka produk di Toko Gudeg Yu Nap Online secara online sekarang. Kamu bisa memasak Opor Ayam ala Rumah Makan Gudeg Yu Nap menggunakan bahan-bahan 17 dan langkah-langkah 4. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan Opor Ayam ala Rumah Makan Gudeg Yu Nap

1 ekor ayam kampung, potong sesuai selera.
6 lbr daun salam.
3 lbr daun jeruk.
2 btg sereh, memarkan.
400 ml santan kental.
1000 ml air.
Bumbu halus.
10 btr bawang merah.
4 btr bawang putih.
1 jempol lengkuas.
1 ruas jahe.
1 ruas kunyit.
1 ruas kencur.
5 btr kemiri.
1 sdt merica.
2 sdt ketumbar.
secukupnya Gula & garam.

Usaha rumah makan sederhana gudeg Yu Narni telah mengalami masa regenerasi dari sebelumnya. Pada awal mulanya gudeg ini merupakan gudeg gendong yang dibawakan oleh Mbah Wito atau yang dulu terkenal sebagai Lurah Wito di daerah Jogoyudan (Timur Tugu Jogja). Salah satu makanan yang terkenal yakni opor ayam. Bahkan makanan khas Indonesia ini sering Makanan yang identik dengan kuah santan ini memang memiliki cita rasa yang nikmat dan gurih.

Langkah-langkah Opor Ayam ala Rumah Makan Gudeg Yu Nap

Tumis bumbu halus sampai wangi..
Masukkan ayam, tumis sebentar sampai ayam berubah warna..
Masukkan santan, tunggu sampai mendidih. Tambahkan gula & garam sesuai selera..
Masak sampai ayam lembut sambil sesekali diaduk. Terakhir tes rasa, jika sudah pas rasanya matikan api. Siap disajikan..

Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah. Ayam laga yang bagus harus memiliki mental dan juga tubuh yang berbobot dan ideal serta akan lebih. Jika kamu ingin ayam kamu lebih sangar atau agresif disaat berkelahi kamu boleh kasih makan ayam jago anda sisa potongan ikan laut atau ikan air tawar yang masih fresh serta jangan di. Pemanasan dulu neh bikin opor ayam, biar luwes ntar nyiapin menu buka puasa buat keluarga. 😅. Resep dengan petunjuk video: Sapo Tahu adalah makanan peranakan yang cukup populer di Pulau Jawa.