Resep Opor Ayam Santan Gurih Mudah

Opor Ayam Santan Gurih.

Kamu bisa memasak Opor Ayam Santan Gurih menggunakan bahan-bahan 17 dan langkah-langkah 3. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Opor Ayam Santan Gurih

1. 1 ekor Ayam (1 kg) potong 10 bagian.
2. 7 Bawang Merah.
3. 5 Bawang Putih.
4. 5 Kemiri.
5. 3 cm Kunyit.
6. 3 cm Jahe.
7. 2 ruas Lengkuas/Laos (memarkan).
8. 3 btg Sereh (memarkan).
9. 5 Daun Jeruk.
10. 5 Daun Salam.
11. 1 sdm ketumbar(saya ketumbar bubuk).
12. 3 sdt garam.
13. 2 sdt penyedap (saya royko ayam).
14. 1 sdt lada.
15. 130 ml santan (saya 2 santan kemasan 65 ml).
16. 1-2 liter Air.
17. 90 ml Minyak Goreng (secukupnya untuk menumis bumbu).

Langkah-langkah Opor Ayam Santan Gurih

1. Haluskan bumbu, (bamer, baput, kunyit, kemiri, saya blender dengan minyak). Tumis bumbu hingga wangi..
2. Masukkan air dan ayam ke dalam tumisan bumbu, aduk rata. Masukkan santan, garam, penyedap, dan lada, masak hingga mendidih dan matang, sekitar 20-30 menit..
3. Setelah matang, pindahkan Opr iwaah yang lain. Opor Ayam Siap dihidangkan dan dinikmati...