Sup Senerek ala Magelang. Lihat juga resep Sup Senerek ala Magelang enak lainnya! Kemarin beberes kulkas dan baru ngeh ada daging masih kebungkus rapi di freezer. Terus ngide deh buat sup senerek ala Magelang.

Lihat juga resep Sup Senerek ala Magelang enak lainnya! Terus ngide deh buat sup senerek ala Magelang. Karena kebetulan kangen juga makan sup ini tiap lewatin Magelang. Kamu bisa memasak Sup Senerek ala Magelang menggunakan bahan-bahan 11 dan langkah-langkah 8. Berikut cara masaknya.

Bahan-bahan Sup Senerek ala Magelang

250 gram daging sapi.
150 gram kacang merah.
1 buah wortel.
1 ikat bayam.
4 siung bawang putih.
1/2 biji pala.
1 utas daun bawang.
secukupnya garam.
secukupnya gula.
secukupnya merica.
secukupnya penyedap rasa.

Lihat juga resep Sop Kacang merah tulang sapi enak lainnya! Resep Sup Senerek Khas Magelang yang Sedap. Senerek atau kacang merah merupakan sebutan masyarakat Magelang terhadap hidangan yang satu ini. Dalam panci-panci besar, kacang merah di masak bersama daging sapi hingga menjadi kuah kental yang gurih dan lezat.

Langkah-langkah Sup Senerek ala Magelang

Potong dadu daging sapi dan cuci bersih..
Haluskan bawang putih dan pala, tumis sebentar dan tambahkan air setelah tercium aroma harumnya..
Masukkan daging dan rebus bersama dengan bumbu tumisan..
Setelah daging cukup empuk, masukkan kacang merah dan rebus hingga empuk juga..
Tambahkan bumbu-bumbu bubuk sesuai selera..
Masukkan wortel yang sudah dipotong dadu..
Setelah wortel empuk, masukkan irisan daun bawang dan matikan kompor..
Hidangkan selagi hangat bersama dengan bayam yang sudah direbus sebelumnya..

Di sini sup senerek sajiannya nyaris mirip dengan sup breneboun yang kita kenal selama ini. Kemarin beberes kulkas dan baru ngeh ada daging masih kebungkus rapi di freezer. Terus ngide deh buat sup senerek ala Magelang. Karena kebetulan kangen juga makan sup ini tiap lewatin Magelang. sheilla shaj'na. Kemarin beberes kulkas dan baru ngeh ada daging masih kebungkus rapi di freezer.