Galantin Solo ala fe. Kali ini fe bikin galantin yang bisa dipake untuk menggantikan posisi daging bistik jawa di Selat Solo, dengan kuah yang lebih light tidak sekental kuah. Kali ini fe bikin galantin yang bisa dipake untuk menggantikan posisi daging bistik jawa di Selat Solo, dengan kuah yang lebih light tidak sekental kuah daging bistik. Kali ini fe bikin galantin yang bisa dipake untuk menggantikan posisi daging bistik jawa di Selat Solo, dengan kuah yang lebih light tidak sekental kuah daging bistik.
Kali ini fe bikin galantin yang bisa dipake untuk menggantikan posisi daging bistik jawa di Selat Solo, dengan kuah yang lebih light tidak sekental kuah daging bistik.
Resep Selat Galantin Solo Seger- Hari minggu semua libur, saatnya masak-masak untuk keluarga.
Awalnya bingun ingin masak apa, pengen yang seger-seger karena cuaca di luar panas bingit.
Kamu bisa memasak Galantin Solo ala fe menggunakan bahan-bahan 35 dan langkah-langkah 6. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan Galantin Solo ala fe
- Secukupnya daun pisang/ plastik tahan panas / aluminium foil untuk bungkus atau loaf / loyang kecil.
- 2 butir telur ayam rebus.
- Bahan adonan galantin :.
- 250 gr daging sapi has dalam.
- 75 gr tepung panir.
- 50 ml susu cair.
- 2 siung bawang merah goreng haluskan.
- 2 siung bawang putih goreng haluskan.
- 1 butir telur.
- 1 sdt garam.
- 1 sdt kaldu sapi bubuk.
- 2 sdt gula pasir.
- 1/2 sdt merica.
- 1/2 sdt pala.
- 1 sdm kecap inggris.
- 1 sdt margarin.
- Saus galantin :.
- 1 sdm margarin/ butter untuk menumis.
- 1/2 siung Bawang bombay iris2.
- 2 siung bawang putih cincang halus.
- 3 sdm saus tomat.
- 400 ml air kaldu sapi.
- 1/2 sdt garam.
- 1 sdt gula.
- 1 sdt kecap manis.
- 1/2 sdt merica.
- 1 sdm maizena larutkan sedikit air.
- Sayur galantin :.
- 2 buah wortel.
- 150 gr buncis.
- 150 gr kembang kol.
- Perkedel kentang :.
- 2 buah kentang.
- 1/2 sdt garam.
- 1/4 sdt biji pala.
Akhirnya dipilihlah selat galantin, ada daging, telor dan galantin. Lengkap sudah, tidak perlu kebanyakan mikir menu sayurnya apa dan lauknya apa. Layaknya steak, Selat Solo ditaburi pula lada hitam bubuk dengan butiran sedikit kasar sehingga ada sedikit sensasi pedas. Untuk saus, tercium pula aroma pala.
Langkah-langkah Galantin Solo ala fe
- Rebus telur. Chopper halus semua bahan adonan galantin hingga tercampur rata & benar2 halus. Terakhir masukkan margarin, aduk rata. Cek rasa. Bisa digoreng sedikit adonannya untuk memastikan rasanya. Cuci bersih & potong2 sayur. Tiriskan di saringan stainles supaya nanti bisa sekalian dikukus bersama galantin..
- Bungkus memanjang seperti lontong atau masukkan ke loaf sesuai selera. Oles margarin di sisi2 loaf. Beri telur ditengah adonan. Kukus 30 menit hingga matang. Sayur bisa dikukus bersamaan saat 5 menit terakhir..
- Jangan buang air yg ada disaat kukus galantin. Bisa dipakai untuk tambahan air kaldu di saus nanti. Dinginkan adonan baru dipotong2 lalu goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat tiriskan..
- Untuk saus : tumis bawang bombay, bawang putih & margarin/mentega hingga harum. Masukkan saus tomat. Aduk rata..
- Masukkan air kaldu. Beri gula, kecap, merica, garam. Cek rasa. Setelah mendidih kentalkan dengan larutan air maizena. Bisa juga diskip maizenanya jika sudah cukup kental atau jika tidak suka kuah terlalu kental..
- Sajikan galantin yang sudah diiris2 bersama sayuran & sausnya. Yummy 😋😋.
Keunikan Selat Solo terletak pada penyajiannya. Tekintse meg a Galantin Hidegkonyha kÃnálatát. Nuestra alma tiene la admirable capacidad de sentir a Dios. Este sentimiento de Dios a veces es claramente perceptible, pero inmaduro en la juventud. Si se lo desarrolla espiritualmente de una manera correcta, se fortalece en el hombre y se alcanza la fe consciente es decir, se adquiere la certeza de que existe un único Dios, Creador del Universo, que se preocupa de las.
